西红柿炒鸡蛋是一道家常菜肴 。 烹调方法简单 ， 营养丰富 ， 深受大众喜爱 。 下面小编就把西红柿炒鸡蛋的做法分享给大家 ， 希望大家喜欢 。 工具/材料 西红柿 ， 鸡蛋 ， 葱 ， 花生油等等
操作方法 01 西红柿三个用水冲洗干净 ， 放入容器中倒入开水烫一下剥去外皮
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02 一颗大葱剥去外皮清洗干净 ， 取葱的一半切成葱花
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03 鸡蛋五个打入碗中 ， 用筷子搅拌均匀成蛋液 。 打几个鸡蛋的量自己决定 ， 没有标准
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04 剥去外皮的西红柿切成块状备用
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05 热锅加入花生油 ， 倒入蛋液稍微凝固再用筷子轻轻滑散 ， 炒香后盛出备用
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06 盛出鸡蛋的锅中直接加入花生油把葱花爆香 ， 倒入切好的西红柿块
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07 加入适量的盐翻炒均匀 ， 炒至出汤汁
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08 【这样做西红柿炒鸡蛋才好吃】倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀 ， 使鸡蛋吸收汤汁即可出锅
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