黄瓜鸡蛋汤清爽可口，无论早餐配面食，还是晚餐配米饭，都非常好吃 。 工具/材料 黄瓜、木耳、西红柿、香菜、鸡蛋
操作方法 01 准备好食材，黄瓜最好选老黄瓜 。
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02 把木耳洗净后用水泡发3小时 。
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03 黄瓜洗净去瓤后切成薄片 。
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04 西红柿洗净切成小块 。
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05 香菜切成末，大蒜切成片、葱切成葱花 。
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06 把泡发好的木耳切成小块 。
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07 鸡蛋打散备用 。
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08 锅内放少许油，油温6成热时放入蒜片和葱花爆香 。
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09 放入黄瓜片翻炒2分钟后放入5碗清水 。 （我做的是4人量）
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10 放入适量生抽和盐调味 。
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11 大火烧开后，放入西红柿块和木耳 。
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12 再次烧开后，放入鸡蛋，边放边搅动，形成蛋花，然后就可以关火了 。
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13 【黄瓜鸡蛋汤怎么做】盛入碗中，放上香菜，就可以享用了 。
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以上内容就是黄瓜鸡蛋汤怎么做的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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