西红柿鸡蛋汤做法简单又美味好喝， 是我和女儿都很喜欢的一道汤类， 经常做， 这里分享一下做法 。 工具/材料 西红柿 1个 鸡蛋 2个 食用油 盐 均适量
操作方法 01 锅内烧水， 水烧开后， 把西红柿放进热水里滚一下捞出 。
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02 捞出的西红柿去掉皮后， 切成小块， 备用 。
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03 容器里打入两个鸡蛋 。
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04 用筷子把鸡蛋液充分搅拌均匀 。
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05 锅内热油， 油热后倒入切好的西红柿翻炒至炒出茄汁 。
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06 倒入适量的清水入锅， 大火烧开 。
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07 烧开后倒入搅拌好的鸡蛋液， 并入盐调味 。
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08 出锅， 看着就已经感觉很好喝了 。
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特别提示 【家常西红柿鸡蛋汤】1：西红柿放到开水里滚一滚， 外皮就会很容易剥落了；
2：蛋液入锅后不要搅拌太厉害了， 不然出来的蛋花会很碎 。
以上内容就是家常西红柿鸡蛋汤的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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