锅里水烧开 ， 加少许盐 ， 放西兰花焯水3分钟捞出；鱼丸放水中焯一下 ， 胡萝卜切丁 ， 洋葱丁 ， 土豆切丁；锅中倒油 ， 土豆丁、胡萝卜丁和洋葱下锅炒匀 ， 倒入清水；水开后放鱼丸和咖喱块 ， 咖喱融化后 ， 把乌冬面放进去；看到汤汁变得浓稠 ， 面条煮好了 ， 出锅即可 。
文章插图
咖喱鱼丸乌冬面怎么做
主料
【咖喱鱼丸乌冬面的家常做法 咖喱鱼丸乌冬面怎么做】 乌冬面1份;
辅料：
原味咖喱2块 ， 胡萝卜半个 ， 土豆1个 ， 洋葱半个 ， 鱼丸5个 ， 盐;
咖喱鱼丸乌冬面的家常做法
1.锅里加清水烧开 ， 加少许盐 ， 然后放入西兰花焯水3分钟 ， 捞出沥干;
2.鱼丸放入水中焯一下 ， 胡萝卜切成丁 ， 洋葱切丁 ， 土豆切丁备用;
3.锅中倒适量油 ， 把土豆丁、胡萝卜丁和洋葱下锅翻炒均匀 ， 炒至土豆变得稍微透明 ， 倒入清水;
4.水开后放鱼丸和咖喱块 ， 咖喱块融化之后 ， 把乌冬面放进;
5.看到汤汁变得浓稠 ， 面条煮好了 ， 出锅即可 。
小贴士：
1、西兰花焯水的时候放盐是为了让西兰花的颜色保持翠绿 ， 更加好看;
2、做这个乌冬面 ， 土豆绝对不能少 ， 煮熟的土豆可以让汤汁变得浓稠 。
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