蘑菇汤是以蘑菇为主要原材料煮成的汤食 。 操作简单、营养丰富 。 下面小编就把蘑菇汤的做法分享给大家， 希望大家喜欢 。 工具/材料 蘑菇， 火腿肠， 葱， 植物油， 盐， 香油， 白胡椒粉， 香菜， 水等等
操作方法 01 新鲜蘑菇剪掉根部， 把长在一起的蘑菇分成单朵， 用水冲洗干净， 控干水分备用
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02 【磨姑汤的家常做法】大葱、香菜择洗干净分别切成葱丝、香菜末， 火腿肠切丝
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03 鸡蛋两个打入容器中搅拌均匀备用
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04 热锅加入植物油把葱丝爆香， 加适量的清水煮沸
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05 锅中的水煮沸后依次加入蘑菇， 火腿肠丝
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06 加适量的盐继续煮沸
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07 再次煮沸后淋入鸡蛋液， 轻轻搅动使鸡蛋液散开成蛋花， 点几滴香油调味儿， 根据个人口味加入适量的白胡椒粉即可出锅
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08 盛入汤碗中撒香菜末， 开始享用美味吧！
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