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导语：主食吃啥？可以试试这4款 ， 好做好吃 ， 健脾胃易消化 ， 老少皆宜
相信很多人都经常为了吃什么而发愁 ， 天天吃米饭或者吃面条 ， 总会把人吃腻 ， 其实我们只要把主食改变了 ， 每顿饭就会变得有新意 。 那么主食吃啥？可以试试这4款 ， 好做好吃 ， 健脾胃易消化 ， 老少皆宜 ， 学会了给家人安排上 ， 快来看看吧 ， 详细做法分享给你 。
一、南瓜发糕
准备一块南瓜 ， 去皮洗净 ， 切成片放蒸锅内 ， 大火蒸熟 ， 用筷子一碰就碎的程度为好 。
取出来趁热加一些白糖 ， 多搅拌一会儿 ， 白糖融化了 ， 南瓜也成南瓜泥了 。 红枣洗净 ， 去掉枣核待用 。
南瓜泥
【鸡蛋|主食吃啥？可以试试这4款，好做好吃，健脾胃易消化，老少皆宜】盖上保鲜膜 ， 放在温暖的地方静置 ， 发酵成两倍大小 。 发好后用筷子搅拌 ， 排掉空气 。
模具里抹油或者垫上油纸 ， 将面糊倒进去 ， 表面整理平整后再盖
再次发酵好后 ， 给表面摆上红枣 ， 放进蒸锅蒸四十分钟 ， 时间到后关火 ， 再焖三分钟 ， 等发糕凉下来后脱模 ， 切成小块就可以食用了 。
二、秋葵虾仁鸡蛋卷饼
大虾剥成虾仁 ， 去掉虾线 ， 冲洗后加少许料酒抓拌 ， 腌制一小会儿去腥 。 秋葵
锅内加水煮开 ， 把虾仁倒进锅内 ， 当变色时立即捞出 。
大碗里放入秋葵、一勺面粉、三个鸡蛋、一小勺盐 ， 搅拌均匀 ， 太干的话加一点水 ， 调成稀面糊 ， 然后放入虾仁搅拌 。
煎锅烧热加油 ， 温热时倒入面糊 ， 煎到底部定型翻面 ， 另一面也煎好就可以取出了 ， 切成小块即可 。
三、蔬菜水晶包
准备一些饺子皮 ， 放在碗里 ， 盖上湿布 ， 这么处理后待会儿很好擀 。 蔬菜准备韭菜、鸡蛋、豆干、香菇、胡萝卜 。
韭菜洗净控水 ， 鸡蛋炒成鸡蛋碎 ， 豆干、胡萝卜、香菇处理干净 ， 切成小丁 。
韭菜甩一甩 ， 避免有水分残留 ， 切碎后装碗 ， 倒入适量食用油 ， 混合均匀再倒入鸡蛋碎、豆干丁、胡萝卜丁、香菇丁 ， 加盐、鸡精搅拌均匀 。
饺子皮擀成薄薄一层 ， 放上适量馅料 ， 饺子皮边缘蘸点水分 ， 包成包子形状 ， 放进蒸锅 。
全部包好后 ， 大火蒸十分钟 ， 蔬菜水晶包就做好了 。
四、鸡肉黑米烧麦
准备一些黑米和大米 ， 淘洗后加凉水泡三个小时 ， 放进蒸锅内蒸熟 ， 蒸好后倒出来晾一晾 。
鸡胸肉冲洗干净 ， 切成非常小的丁 ， 加料酒、生姜丝、盐、生抽、淀粉抓拌均匀 ， 腌制十分钟 。 胡萝卜洗净切丁 ， 少许玉米粒洗净待用 。
鸡肉腌制时间到后去掉姜丝 ， 热锅凉油倒入鸡肉丁滑炒 ， 炒变色后倒入玉米粒、胡萝卜丁翻炒 ， 再加少许蚝油和盐炒均匀 。
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