罗钧|【中华美食工匠】罗钧 川菜烹饪大师 四川名厨

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罗钧
1984年出生 ,
四川成都市入 ,
中式烹调技师 ,
川菜烹饪大师 , 四川名厨 ,
《川菜》杂志烹饪主编 ,
中国饭店协会特色菜系与地标美食专委会西南区域主席团成员 ,
成都美食文化交流与创作中心传播顾问 ,
加拿大四川文化交流中心传播顾问 ,
成都市烹饪协会副会长 , 四川省调味品协会顾问 。
精通传统川菜、新派川菜及火锅 , 旁通粤菜、鲁菜及淮扬菜 。
毕业于四川烹饪专科学校 , 师从川菜大师卢伟 。
曾担任成都崇孝顾养中心副总经理、
成都蜀风宴川菜餐厅菜品研发部总监 。
2022年入选《中华美食工匠》第二卷 。
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