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说起奇葩海鲜食物 , 鲱鱼罐头一定名列前茅 。 但有一种鱼类 , 它的可怕指数不亚于鲱鱼罐头 , 那就是油鱼!和鲱鱼罐头不一样的是 , 油鱼的可怕不在于气味或者口感恶心 , 相反它的口感嫩滑细腻 , 但吃下它的人往往会难以控制地“流油” , 一泻千里 。 因此 , 油鱼也有喷射鱼、屁股流油鱼等稀奇古怪的别称 。 俗话说“嘴上一时爽 , 屁屁火葬场” , 今天我们就一起来了解一下油鱼这种神奇的食物 。
油鱼油鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称 , 栖息于我国南方江河流速较大的水域中下层 。 油鱼长期生活在深海中 , 鱼鳔退化 , 为了改变在水中的浮力 , 它给自己长了一大层厚厚的油脂 , 以减小自身的密度 。 在它的身体里40%以上都是蜡酯 , 油鱼的名字由此而生 。
看上去人畜无害的油鱼 , 却有着非同一般的能力——那就是在吃了油鱼肉以后 , 能让人的屁股情不自禁地“漏油” 。 一般来说 , 普通人是不会主动去吃这种神奇的生物的 。 但是 , 一旦误食 , 就会导致进食者出现腹泻、胃痉挛等不适症状 。
为什么吃了油鱼会“漏油”?虽然食用油鱼会带来一系列的副作用 , 但油鱼本身没有毒 , 只吃个一两口是没有多大问题的 。 食用油鱼之所以会出现这一系列不良症状 , 归根结底是人体内不能消化油鱼中的天然蜡酯 。 这种蜡酯在胃里会导致胃痉挛 , 在直肠里囤积就会导致排油性腹泻 。
腹泻还不是最恐怖的 , 最恐怖的是蜡酯消化不了 , 它会怎么进去就怎么出来 , 所以排泄物多为橙黄色的油脂 , 加上油脂优秀的润滑效果 , 食用者更加难以控制自己的屁股 。 即使你的肚子和屁股附近的括约肌没有感受到异常 , 但是黄色的油脂还是会悄悄流出来 , 弄脏衣服和裤子 。
即使知道油鱼会带来不适症状 , 但总有脑洞大开的网友们不信邪 , 要去撞一撞这个南墙 , 于是网络上出现了各种各样试吃油鱼的“过来人” , 结果却是全军覆没 , 领了“蹿稀一日卡” 。 如果真的有好奇的朋友们想尝尝油鱼的味道 , 可以尝试将其充分烤熟再食用 , 尽量减少油鱼的含油量 。
当然 , 也有网友质疑说 , 或许不是油鱼的问题 , 而是烹饪方法的问题?然而事实证明 , 不论是做成刺身、盐烤还是清蒸 , 油鱼一样可以给你狠狠地“上一课” 。 甚至有人吃了油鱼以后 , 连着漏了三天油 , 换了三条裤子 。
【鸡蛋|油鱼有多可怕?人吃后屁股会漏油3天,遭多国禁止后仍有人食用?】
有了前车之鉴 , 大家千万不要因为好奇心轻易挑战油鱼 。 不过 , 即使真的误食了油鱼 , 大家也不用过于担心 。 一般来说 , 油鱼带来的不良反应来得快去得也快 , 进食后最快30分钟就会出现不良反应 , 但大多在两天内就可以痊愈 , 不过情况因人而异 , 也有少数“钢铁战士”吃了不会出现严重的不良反应 。 但如果不良反应比较激烈 , 最好尽快就医 。
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