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懒觉要睡好 ， 早餐要吃好 ， 晒我一周半小时的早餐 ， 网友：吃着真舒服！
早餐吃什么是个问题吗？说简单就是很简单、简单到根本不是事的位置 。 但要说纠结 ， 也是经常有的 ， 面包牛奶、方便面等快餐隔三岔五地吃一顿还行 ， 不能天天来 ， 做别的需要找省事省时的 ， 因为懒觉还要睡 。 同时 ， 身体是向前冲的本钱 ， 健康总要排在第一位 ， 三餐营养要搭配好、还不能过量增加体重负担 ， 这么说来 ， 是不是好像有点费神了 。
曾经我的朋友和我说过一句很有意思的话：“早餐吃什么 ， 完全看我昨晚饭剩什么”有道理 ， 也简单扼要 。 利用昨晚的剩饭做早餐就是很好的选择 ， 不过其实再动手做新的也有好方式 ， 分享我一周的早餐来看看 ， 都是半小时就搞定 ， 目标只有一句话“吃着舒服”！
【煎馒头片、蔬菜汤面、黄瓜小菜】
总共用时1刻钟 。 馒头是前一天晚上剩的 ， 早起切薄片 ， 把馒头片放入备好的开水中蘸一蘸 ， 馒头片浸满开水后迅速放入煎锅 ， 大火煎 ， 看到两面金黄的样子就好了 ， 这样煎出来的馒头片不吸油、不腻人、外酥里嫩 ， 特好吃！
鸡蛋蔬菜汤面 ， 最简单了 。 鸡蛋搅散煎成块 ， 放入胡萝卜丝炒一下 ， 加水调味下面 ， 最后放点生菜或者苦菊、葱花调味出锅 。
黄瓜小菜 ， 用黄瓜和尖椒、放点蒜片、用盐和味素拌匀就好 ， 清淡佐餐！
【烤地瓜、角瓜烹蛋、黄瓜小菜、杂粮营养米糊】
总用时30分钟 ， 中间有空余时间去洗漱 。 最爱的烤地瓜 ， 一键完成：地瓜洗干净 ， 放入空气炸锅中 ， 设定温度220度 ， 时间半小时 ， 这里选用那种细长的地瓜 ， 用时短、好熟还好吃！
角瓜烹蛋 ， 有蔬菜有蛋 。 把角瓜擦丝 ， 直接擦在平底锅上摊平 ， 鸡蛋搅散放点葱花和盐 。 蛋液淋在角瓜丝上加热 ， 大火煎熟即可 。
杂粮米糊：黑米、熟黑芝麻、红枣和枸杞子 ， 红枣去核、枣肉和其他洗干净的材料一起放入米糊机 ， 一键完成 ， 做好放入一枸杞子 ， 用时20分钟 。 最后再拍个黄瓜拌尖椒 ， 佐餐！
【小油条、杂粮米糊、拌蔬菜】
用时30分钟 。 小油条的面团是提前一晚和好 ， 放入冰箱内冷藏发酵 ， 早起取出 ， 不用肉直接整形就能炸 。 材料：普通面粉300克 ， 盐3克 ， 酵母3克 ， 鸡蛋1个 ， 牛奶150毫升 。 这个配方可以收藏 ， 按比例增减量就行 。
拌蔬菜用了西兰花、胡萝卜和洋葱 。 西兰花洗干净和胡萝卜片一起用开水烫一下 ， 捞出后放入洋葱块 ， 用盐、藤椒油和熟芝麻拌一拌就行 。
最后杂粮米糊 ， 最喜欢的 ， 材料随心变化 ， 今天的：黑米、黑芝麻、黑豆、红枣 。 红枣取枣肉 ， 和其他材料一起放入米糊机一键完成 。
【汤圆、粗粮角瓜饼】
用时30分钟 。 糯米粉用温水和成团 ， 和好的粉面团 ， 用力捏会散 ， 轻轻揉动又会团在一起的状态 。 揪下拇指大小的一块 ， 放入沸水中煮熟 ， 然后再和糯米粉团一起和匀 。 黑芝麻加糖用料理机打成粉 ， 拌入玉米油成馅 ， 扭下一块糯米团包馅 ， 一人吃包七八个就行了 ， 分分钟就完成 。
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