【兰州拉面的美食在哪里？】兰州拉面一般指兰州牛肉拉面，兰州牛肉拉面又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一 。以其“汤清、肉香、面细”、“一清二白、三红四绿”的黄武，一清二白、三红四绿、黄武的独特风味，赢得了海内外顾客的高度赞誉 。被中国烹饪协会评为中式三大快餐之一，获得“中华第一面”的美誉 。传说兰州牛肉面起源于唐朝 。目前据史料记载，兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间，创始人是陈伟敬 。经过后人的传承和改良，兰州牛肉面的标准已经统一为“一个清汤，两个白萝卜，三个红辣椒，四个绿香菜，蒜苗，黄武，面黄亮” 。其生产的五个步骤
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