花菜|今天来一道大家都喜好的菜“小龙虾”

花菜|今天来一道大家都喜好的菜“小龙虾”

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花菜|今天来一道大家都喜好的菜“小龙虾”


香辣小龙虾
“小龙虾”深受各地欢迎 , 香鲜的味道总是让人流连忘
返!

油炸后的小龙虾
小龙虾自己处理起来比较麻烦 , 去外面店吃又不过瘾 , 钱花了没吃好!其实小龙虾处理
起来很简单 , 去市场买小龙虾时老板基本会帮忙处理内脏 , 自己回来后用刷子刷净小龙
虾外壳即可 。
多次清洗干净滤水控干 , 起锅烧油可以多放些 , 待油烧至60℃后倒入小龙虾炸个10分钟
捞出控油 。
重新起锅烧油 , 倒入提前切好的配料及香料 , 炒出香味倒入炸好的小龙虾翻炒入味 , 出
锅前五分钟倒入青瓜 , 撒上白芝麻出锅 。

美味小龙虾
最后配上啤酒 , 好好享用香辣“小龙虾” , 喜欢的记得
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