秋天气候干燥，打算做道润肺生津的家常菜 。 买来数枚红桔，红桔去果肉留果壳；五花肉切片后，加蒸肉粉和调料混和均匀 。 拌好的五花肉片塞进红桔壳内，上开水锅蒸三十分钟 。 蒸好的五花肉混合了桔子的清香，味道好极了 。 你也试试看吧 。 工具/材料 红桔、五花肉、袋装蒸肉粉、五香粉、花椒粉、胡椒粉、泡姜泡辣椒、豆瓣酱、盐、生抽、水
操作方法 01 准备红桔数枚 。 红桔可以多备一些，秋天正是吃红桔时，除做菜用，也可以做水果吃 。
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02 红桔于三分之一处切开，将果肉用勺子挖出，里面的白色筋络撕干净 。 桔皮有股苦味，如不喜欢这个味道，可以用盐水煮十分钟，再用清水泡几个小时 。 我不介意桔子的苦味，所以没有煮和泡 。
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03 五花肉刮皮洗净 。
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04 五花肉切片，加入袋装蒸肉粉、清水、生抽、盐搅拌均匀 。 如果不喜欢辣味，这时就可以装进红桔壳了 。
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05 【红桔蒸肉怎么做】如果喜欢辣味，可以继续加入五香粉、花椒粉、胡椒粉、剁碎的泡姜泡辣椒、豆瓣酱搅拌均匀 。
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06 将拌好的五花肉片放进红桔壳内 。
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07 上开水锅蒸三十分钟，直到肉蒸熟 。
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08 蒸熟后取出装盘，点缀上香菜末 。
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特别提示 红桔皮有苦味，如不喜欢，可以先用盐水煮十分钟，注意不要煮烂了，再用清水泡几个小时即可去除 。
以上内容就是红桔蒸肉怎么做的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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