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作为一个普通的上班族 ，平时的午餐一般都是在外面解决 ， 一般中午你会吃些什么? 食堂、外卖 ， 或者自带午餐 ， 是不少人的的选择 ，但食堂饭菜总是翻来覆去的老几样； 而外卖的高油高脂又让人吃得不放心； 自带饭菜遇上了早上要出门办事、或者时间匆忙 ，也会被耽误 ， 因此选择午餐吃什么就摆在了我的面前 。而在这时 ， 我最爱去“和府捞面”吃碗面 。
说起“和府捞面” ，不少人都很熟悉 ，它是一家以面食为特色的本土餐饮连锁店 ， 主打\"书房里的养生面\" ， 还有各色小吃 ， 是立足于本国人胃口的中国味快餐饮食 。 他家面条的品种很多 ， 兰州1号牛肉面、金酸汤蟹粉笋衣面、草本汤拆骨肉面、番茄香草汤梅花肉面、重庆桥头牛肉面、雪花牛肋条面、番茄汤猪软骨捞面、野生菌菇面等面条品种就不下20多种 ，还有爆浆芝士香肠、鸡肉蒜串、溏心蛋、香妃米糕等各种小吃也高达有十多种 ，同时还提供几种冷热饮料 。
公司附近就有一家“和府捞面” ，平时饭点时过去总是人很多 ， 有时候还需排队 ， 或者只能在店外公共区域去吃 ，看来很多人都喜欢吃它 。今天中午过去已经近两点了 ，人不算多 ，特别安静 ，我直接就点了最喜欢的招牌面条“草本汤拆骨肉面”和两样小吃 。 店员会贴心地问你是否需要香菜、葱花等调料 ，还附带送了一包餐巾纸 。
二、三分钟的功夫 ，一碗热气腾腾、冒着香气的“草本汤拆骨肉面”就端了上来 ， 我还点了一个溏心蛋和一个炸虾 ， 团购价不到四十元 ，好吃不贵 。 众所周知 ， 对于一碗汤面来说 ， 汤是面条好吃的关键所在 。 据说这碗草本汤是经过和府捞面研发团队通过精细化升级原料、配比 ， 上万次反复实验 ， 最后用猪筒骨与草本香料文火熬煮成的美味汤底 。 将多种食材放入锅中经过长时间的文火慢熬 ， 汤色奶白 ， 醇浓鲜美 ， 真的是特别好喝了 。 说实话 ， 每次点这面条 ， 就是为了这碗汤 。
每次开始吃面之前我都要先喝几口汤 ， 胃口一下就打开了 ， 不仅味道好 ， 而且营养价值也高 ，再搭配上爽滑筋斗的面条 ， 和肉香软弹入味的拆骨肉（拆骨肉是指大筒骨边边上的贴骨肉 ， 筋肉相连 ， 肉质酥烂） ，再加入些清香脆爽的香菜 ，解腻又增香 ， 棒极了 ， 相信这一口鲜是任谁也抗拒不了的味道！
如果你想换换不同的口味 ，我会给你推荐 ， 如“兰州1号牛肉面” ， 是用牛骨清汤打第 ， 再佐以软韧丰腴的牛腩 ， 让你品味清冽香醇的牛肉汤滋味； 或者“番茄香草汤梅花肉面” ， 用梅花肉片搭配上顺滑面条 ， 而番茄与原汤的融合酸甜开胃； 也可是“金酸汤蟹粉笋衣面\"蟹满而肥 ， 蟹黄似金 ， 搭配酸辣汤提味 ， 让蟹粉面的鲜更升一度 鲜到了极致 。
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