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【南瓜|建议家长：5种“护眼菜”常给孩子吃，“叶黄素”丰富，不懂可惜】
随着科技的发展 ， 电子产品的普及 ， 智能产品走进了每一个家庭 ， 也走进了孩子的学习 ， 现在很多孩子学习都需要用到手机或者平板跟读、学习 ， 如果没有把握好时间 ， 长时间盯着屏幕 ， 会对眼睛和视力造成伤害 ， 平常除了叮嘱孩子养成良好的用眼习惯 ， 我们还可以多给孩子做一些富含叶黄素的食物 ， 有助于缓解眼疲劳 ， 补充营养 ， 建议家长：5种“护眼菜”常给孩子吃 ， “叶黄素”丰富 ， 不懂可惜 。
南瓜
食材准备：南瓜 150克、小米 50克、冰糖
1、切掉南瓜的硬皮 ， 挖干净里面的瓜瓤 ， 把南瓜切成小块 。
2、小米用清水冲洗一遍 ， 放入小米可以增加浓稠度 ， 喝起来更顺滑 。
3、将南瓜和小米放入破壁机里 ， 加入适量清水和冰糖 ， 启动米糊功能即可 。
玉米
食材准备：玉米面 500克、白糖 适量、中筋面粉 200克
1、将玉米面和面粉倒入盆里 ， 放入白砂糖 ， 充分的搅拌均匀 。
2、把开水缓缓的倒入盆里 ， 不要一次倒太多 ， 一边倒一边用筷子搅匀 。 然后揉成柔软的面团 。
3、面团揉好后盖上保鲜膜放置15分钟醒面 。
4、取适量面团整理成窝窝头的形状 ， 全部做好后放入蒸锅大火蒸20分钟即可 。
鹌鹑蛋
食材准备：鹌鹑蛋 适量、可乐 1罐、生抽 3勺、八角 1块、姜葱 适量
1、鹌鹑蛋洗净后冷水下锅 ， 大火煮10分钟 ， 捞起后剥掉蛋壳 ， 用小刀在上面划几道裂口 ， 这样鹌鹑蛋更入味 。
2、炒锅放入少许油 ， 放入姜葱和八角炒出香味 ， 倒入鹌鹑蛋 ， 倒入可乐 。
3、放入生抽 ， 大火煮开后转中小火煮20分钟 ， 关火后让鹌鹑蛋继续在里面浸泡30分钟味道更佳 。
胡萝卜
食材准备：胡萝卜 1根、嫩南瓜 半个、大蒜 2瓣、食盐 适量
1、胡萝卜去皮后对半切开 ， 再切成薄片 。 嫩南瓜洗净后切成和胡萝卜大小差不多的薄片 。
2、炒锅热油 ， 先放入大蒜炒香 ， 再倒入胡萝卜和南瓜一同翻炒 。
3、放入1大勺清水和适量盐 ， 翻炒至胡萝卜和南瓜变软断生即可 。
豌豆食材准备：新鲜豌豆 500克、黄油 25克、白糖 35克
1、把新鲜的豌豆洗净 ， 放入开水锅里 ， 加上少许食盐 ， 大火煮8~10分钟左右 ， 把豌豆煮熟 。
2、将煮熟的豌豆捞起放入冷水里降温 。 豌豆冷却后捞起放入破壁机里 ， 加少许清水搅拌成细腻的豌豆泥 。
3、把锅烧热 ， 转小火 ， 放入黄油 ， 黄油融化后倒入搅拌好的豌豆泥 ， 放入白糖不断翻炒至豌豆泥成团 ， 水分收干 。
4、模具上刷点油 ， 取适量豌豆泥放入模具里按压紧实 ， 再将豌豆糕推出脱模 ， 冷却后食用味道更佳哦 。
藏在身边的天然“护眼菜” ， 富含“叶黄素” ， 孩子常吃聪明视力好 。 喜欢美食的朋友们可以关注“有点煮意” ， 小编每天都会分享不一样的美食菜谱 。 本图文作品系“有点煮意”原创 ， 您的关注、转发和评论对有点煮意是最大的鼓励和支持 ， 严禁不良自媒体盗用 ， 盗用必究！
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