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导语：藏在身边的叶酸冠军 ， 50岁后要多吃 ， 强免疫 ， 壮筋骨 ， 健康度春
年纪越大 ， 体内的营养流失越快 ， 为了身体好 ， 饮食上要多调整 ， 做好营养均衡 ， 以免某种营养元素大量流失 ， 对身体造成影响 。 叶酸是人体必需的一种微量元素 ， 不可忽视 ， 建议中老年人 ， 常吃些富含叶酸的蔬菜 ， 对身体好 。
藏在身边的叶酸冠军 ， 50岁后要多吃 ， 强免疫 ， 壮筋骨 ， 健康度春！快来看看吧 ， 不妨照做 。
一、芦笋
推荐食谱：芦笋口蘑炒虾仁
大虾去掉虾头、虾壳、虾线 ， 处理好后冲洗干净 ， 虾头也洗净沥干水分 。
虾仁中放入料酒、生抽、盐抓拌均匀 ， 腌制五分钟 。 芦笋下部分去掉皮 ， 清洗干净 ， 切成小段 。 口蘑洗净 ， 切成薄片 。
锅内加水 ， 煮开后放入少许盐和油 ， 再倒入芦笋 ， 煮到断生捞出 ， 过一遍凉水待用 。
口蘑也入锅煮一下 ， 煮一分钟捞出 ， 沥干水分 。
另起锅加油 ， 放入虾头煸炒 ， 炒出虾油 ， 再放入蒜末爆香 。
接着倒入芦笋、口蘑、盐、胡椒粉翻炒均匀 ， 这道菜就做好了 。
二、菠菜
推荐食谱：麻酱菠菜
菠菜清洗干净 ， 锅内加水煮开 ， 放入盐、油 ， 再倒入菠菜煮40秒 ， 煮好后捞出沥干水分 ， 装进小碗中压瓷实 ， 再倒扣进盘内 。
取适量芝麻酱放进碗中 ， 加入少许香油搅拌均匀 ， 再倒入少许凉白开搅拌均匀 ， 芝麻酱稀释后 ， 加些盐、白糖、生抽、鸡精、蒜末搅拌均匀 。
最后将芝麻酱浇在菠菜上 ， 这道菜就做好了 。
三、
推荐食谱：
鸡胸肉冲洗干净 ， 切成薄片 ， 加入料酒、盐、生抽、淀粉抓拌均匀 ， 腌制十分钟 。
锅内加油 ， 烧热后倒入鸡肉翻炒 ， 炒到变色盛出 。
留底油放入蒜末、红椒翻炒 ， 再倒入
最后倒入鸡肉翻炒均匀 ， 再加入少许盐、鸡精快速翻炒几下 ， 这道菜就做好了 。
四、胡萝卜
推荐食谱：胡萝卜炖鸡块
半只鸡或者鸡腿剁成小块 ， 清洗干净 ， 再冷水入锅焯水 ， 将浮沫撇净 ， 捞出鸡块洗净待用 。
锅内加少许油 ， 烧热后倒入姜片爆香 ， 再倒入鸡块翻炒 ， 炒到微微变色时 ， 加入生抽、红烧酱油、冰糖翻炒均匀 。
然后加入适量热水 ， 盖上盖子焖煮 ， 煮到鸡肉断生 。
最后倒入胡萝卜块 ， 继续小火焖煮十五分钟左右 ， 再加盐调味 ， 收汁即可 。
五、包菜
推荐食谱：手撕包菜
包菜一分为二 ， 去掉根部 ， 再用手将包菜撕成小块 。 处理好后清洗两遍 ， 沥干水分 。
蒜片、干辣椒段准备好 。
锅内加油 ， 烧热后放入蒜片、辣椒段、花椒粒爆香 ， 再倒入包菜翻炒 。
接着加入少许盐、白糖、生抽翻炒均匀 ， 炒到包菜微软 ， 再淋入一点点醋快炒均匀 ， 这道菜就做好了 。
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