扇贝|藏在身边的“补锌食材”,建议男人:隔三岔五吃点,解春困精力足

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进入春季以后 , 随着气温的节节攀升 , 又到了人容易犯困和一到中午就无精打采的时候 。
成年男人是一个家庭的“顶梁柱” , 工作和家庭都要兼顾 , 因此有个好身体是很重要的 。

春季人容易犯困和感觉疲劳 , 这个时候除了要养成良好的作息规律以外 , 饮食上也要吃些富含锌和钾等微量元素的食物 , 尤其是锌元素被称作“生命之源” , 男人隔三差五的吃点富含锌元素的食物 , 可以帮助身体缓解春困 , 而且也能保证拥有充足的精力和体力 , 这些富含锌元素的食物就隐藏在我们身边 , 男人不妨经常吃点 。
1、口蘑口蘑不仅味道鲜美 , 也是富含多种微量元素的“明星食材” , 尤其是口蘑中的锌元素含量特别高 , 每100克口蘑中就含有9.04毫克的锌元素 , 春季里男人可以经常吃点口蘑 。
推荐菜谱:烧三素

1.口蘑用小刷子刷洗干净备用 , 胡萝卜刮去外部老皮清洗干净 , 秋葵洗净后去除根蒂 。

2.洗净的口蘑切成大小均匀的小块 , 秋葵改刀成小块 , 胡萝卜切成跟口蘑大小差不多的块 。

3.锅中入油下入花椒粒用小火炸出香味 , 然后把花椒粒捞出不用 , 把胡萝卜和口蘑入锅用小火煸炒 , 把口蘑炒至表皮金黄后 , 下入葱姜蒜煸炒出香味 。

4.锅中烹入料酒后添少许汤汁 , 加入少许白糖提鲜 , 把切好的秋葵入锅 , 加入盐、胡椒粉和蚝油调味 , 改上锅盖焖一会 , 让汤汁都被口蘑吸收进去 , 淋入水淀粉勾个薄芡 , 滴几滴藤椒油即可出锅 。

2、猪腰子动物的腰子含锌量都是挺高的 , 其中猪腰子非常常见 , 价格也比较便宜 , 每100克猪腰子中含有2.56毫克的锌元素 , 蛋白质的含量也很高 , 就是胆固醇高的人要少吃 。
推荐菜谱:火爆腰花

1.猪腰子剥去外皮的筋膜 , 片开后片去白色的腰骚 , 放入淡盐水中浸泡去血水 , 捞出沥干水分后改上十字花刀 , 然后切成长条 。

2.锅中烧水 , 水开后把切好的猪腰子入锅 , 滴入几滴白酒去腥 , 水再次开起后撇净浮沫 , 把猪腰子捞出来用清水漂洗干净 。

3.锅中入油 , 油温五成热时把过凉后的腰花用厨房纸巾擦干水分 , 下入锅中炸至花刀微微变色 , 油没有噼啪作响时捞出控油 。

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