4、倒入1勺郫县豆瓣酱 ， 继续翻炒均匀 ， 再下入葱、姜 ， 翻炒均匀 。 再下入1勺生抽 ， 1勺蚝油 ， 小半勺老抽 ， 适量的胡椒粉 ， 翻炒入味 。
5、最后倒入1碗清水 ， 转中火 ， 炖煮10分钟左右 ， 加入适量的盐调味 。 这时 ， 鸽子肉应该已经软烂了 ， 转大火收汁 ， 撒上葱花 ， 出锅 ， 完成 。
【山药|男人不想“老得快”，3种碱性食物使劲吃，精神抖擞，体力充沛】
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