【香菜|排队买的喜茶，浆料竟然是用塑料袋装的，保质期一年？】
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“看看 ， 这就是你经常喝的喜茶！”朋友突然发来这句话和几张图片 。
我点开一看 ， 心里有点慌！
照片中是几包喜茶的原料 ， 其中有软冰淇淋浆料：“港式奶茶风味冰淇淋”、“椰子风味冰淇淋”……还有几包果冻：“胶原蛋白脆波波”、“桂花冻”……
这些原料都是用塑料袋包装 ， 上面印有喜茶的标志 ， 且标注“喜茶专供 ， 非终端零售产品” 。
我问朋友这些照片哪来的？
原来 ， 这位深圳的朋友因为疫情原因 ， 就职的教育培训机构停业 ， 于是兼职做起了外卖骑手 。 4月5日 ， 他接了个“跑腿”订单：从喜茶龙城万科里店送几包奶茶原料去喜茶龙岗万科广场店 。
他知道我是喜茶的忠实拥趸 ， 于是顺手拍了几张照片 ， “2公斤一包 ， 纯的！”
虽然我无数次地买过喜茶 ， 但这是第一次看见喜茶的原料包 。 我对于喜茶原料的理解停留在他们的广告宣传里的“新鲜”、“真奶”等字眼 。
有消费者在喜茶的公众号留言 ， 希望喜茶承诺不使用茶粉 ， 喜茶的回复是：我们承诺 ， 你所喝的每一杯喜茶 ， 使用的是真果、真茶、真奶、真糖 。
不知道喜茶对于“真”的定义是什么 ， 其实这是一个很模糊的概念 。
这包“椰子风味冰淇淋”浆料的配料是：饮用水、椰浆、椰浆粉、乳粉、食品添加剂……
而“桂花冻”、“胶原蛋白脆波波”的包装上没有标明配料 ， 甚至连生产产家和食品生产许可证编号都没有！
因为不是直接提供给消费者 ， 仅供喜茶关联店铺使用 ， 或许不标注产家和食品生产许可证编号也无可厚非 。 问题在于不标注如何实现监管？会不会出现食品安全问题和漏洞？这不禁让人有些心慌 。
但是让我心慌的更大的原因是看到保质期6个月、12个月的字样 ， 原来我排队买的喜茶只是“新鲜现做” ， 并不代表原料也一定新鲜 。
这些原料并不需要冷藏或冷冻 ， 只需放于阴凉、干燥、通风处保存 ， 避免阳光直射或高温即可 。 仅仅是用食品级塑料袋包装 ， 而且是多种原料混合而成 ， 为何有半年或者一年的保质期？不禁让人怀疑是否加了防腐剂？
即使原料保管没有问题 ， 但是像店员这样将裸露在外的袋装原料交给跑腿配送人员 ， 会不会导致原料被污染？
当然 ， 我不是食品行业人员 ， 对其中的生产流程和工艺以及产品标准并不了解 。 只是作为一个消费者 ， 对喝在嘴里的奶茶有一点担忧罢了 。
好在朋友给我提供的喜茶原料图片上面的生产日期并没有过多久 ， 这些产品都是1月和2月生产 ， 只过去了两三个月而已 。
作为新式茶饮的开创者和领军品牌 ， 喜茶深受广大消费者的喜爱 。 但是最近也有很多负面新闻 ， 比如涉嫌虚假宣传被处罚、陷入裁员风波……
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