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【咖啡时光|太治愈了!归途的旅人啊在咖啡时光里慢慢来】\uD83D\uDCD6书名:《咖啡馆比其他河流更慢》
\uD83C\uDFE0出版社:湖南文艺&博集天卷
\uD83D\uDCCC【导读】
在这本书里 , 最年轻的咖啡馆只有两岁 , 最年老的咖啡馆已经七十岁 。 再过些日子 , 咖啡馆也会成为新的百年老店 , 缓慢地流淌在古都的街道上 , 而这些营造缓慢时光的店主 , 我们称他们为“咖啡职人” 。
\uD83D\uDD8B【内容概要】
\uD83D\uDCDD这本书是作者库索专程拜访了当下京都咖啡业蕞具代表的16位店主 , 通过自己的观察与他们进行了长谈 , 倾听着他们的故事后用文字展现了京都咖啡馆特 有的历史脉络和文化氛围 , 以及咖啡职人的生活工作状态 。
咖啡馆不仅是人们相遇的场所 , 也是休闲放松的一处地方 。 人们来到这里 , 聊着天 , 倾诉生活谈笑风生 , 在感到疲倦之时 , 会因为喝了一杯咖啡而得到治 愈 。 而对于咖啡 , 这几位店主是认真的专 业的 , 这不是一件光靠情怀和满腔热情就能实现的事情 。
\uD83D\uDCDD全书多达126张作者摄影京都咖啡馆的相关图片 , 图文并茂地展示了店长们的精神状态和店铺咖啡等实景 。 封面定制插画 , 特约插画师绘制简约日系咖啡元素图 。 可以把它当作一本小号的杂至 , 阅读起来真实感满满 。 对了解日 本咖啡发展的过程有着很好的指南性作用 。
\uD83D\uDCDD在书里你可以看到冈田对咖啡的激 情 , 没有一天是是不想说话的 。 他认为在咖啡馆蕞重要的是相遇 , 因为这里就是人与人连接的场所 。 在外婆茶店的影响下 , 从小就喜欢与人交流 。 他的客人们来到咖啡馆 , 只需要500日元就能得到的治 愈 , 是真的很神奇呢 。
\uD83D\uDCDD续木义也是这样的 , 抱着对咖啡的热爱 , 他希望开一家“为了喝咖啡而专程前来的店” , 而不是在观光途中顺便去的一家店 。 咖啡在这些职人心中不是一种顺便 。 需要一直去学习去比赛去创新去实践、才能不断的把自己的喜欢和经验分享给每一个爱咖啡的客人 。
\uD83D\uDCDD是啊 。 人们在京都遇见咖啡馆 。 在咖啡馆 , 感受文化、生活与人生百态 。 而那些因咖啡结缘的店主们开咖啡馆不是一种天职 , 而是他们的归宿吧!
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