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咖啡无疑是当前最热门的消费赛道 。 艾媒咨询数据显示 ， 2021年中国咖啡市场规模约为3817亿元 ， 消费者突破3亿人次 。 预计将以27.2%的增长率快速扩容（远高于全球2%的平均增速） ， 到2025年达1万亿元 。
李宁、中国邮政等纷纷跨界而来 ， 陆正耀新创立的库迪咖啡瞄准三四线城市 ， 短短4个多月门店数突破千家 ， 并喊出了“三年开万店”的豪言壮语 。 已开出8300多家门店的瑞幸 ， 2023年春节前后分别开放两轮合作伙伴招募计划 ， 扩张脚步丝毫没有放缓 。
正在快速增长的中国咖啡市场 ， 也吸引众多外国巨头的觊觎 。 星巴克计划三年内以平均每9小时新开一家店的速度 ， 增加3000家门店 ， 到2025年总数将达9000家 。 Tims中国与Popeyes中国 ， “咖啡+炸鸡”的组合是要向麦当劳看齐 。
来自越南的中原传奇集团知名度虽然不如上述品牌 ， 但实力同样不容小觑 。 去年9月 ， 他们在星巴克上海烘焙工坊附近 ， 开出首家海外旗舰店 ， 面积约500平方米 ， 设置了超过150个座位 。 开业当天店制作咖啡超过800杯 ， 平均一杯需要8分钟 。 未来 ， 集团将继续拓展连锁餐厅的模式 ， 通过投资合作等形式在各省市开设1000家门店 。
很多人不知道的是 ， 越南是仅次于巴西的世界第二大咖啡出口国 ， 去年累计出口178万吨 ， 同比增加13.8%；出口额首次突破40亿美元大关 ， 达40.6亿美元 ， 同比上涨32% ， 创下历史新高 。
目前 ， 越南已形成出口咖啡仁、烘焙咖啡、速溶咖啡等加工产业 。 全国咖啡种植面积约60万公顷 ， 主要分布在西原地区(Tay Nguyen) ， 当地最大的城市邦美蜀被誉为“咖啡之都” 。 得天独厚的气候、土壤条件孕育出世界第二大原生咖啡品种罗布斯塔豆 ， 其咖啡因浓度比其他品种高出2.5% 。
公开资料显示：中原传奇集团由邓黎原武（CHAIRMAN VU）于1996年在邦美蜀创办的 ， 经过20余年发展 ， 已成为越南第一大咖啡品牌与生产企业 ， 业务覆盖种植、烘焙生产、研发、连锁咖啡馆、研磨咖啡粉、挂耳咖啡、速溶咖啡等全产业链 ， 产品远销全球83个国家和地区 ， 累计卖出超过150亿杯咖啡 。
作为“国民咖啡” ， 中原传奇集团在越南已开出3万余家店 ， 打造了“G7咖啡”、“Trung Nguyen Legend中原传奇咖啡”和“Trung Nguyen中原咖啡”等一系列咖啡品牌 。
G7咖啡是中原传奇集团旗下著名的速溶咖啡品牌 ， 主要产品有G7美式黑咖啡、G7三合一混合咖啡等 。 以89%的甄选率和超越世界顶级瑞士咖啡的品质 ， 被选为亚欧会议、亚太经合组织、世界经济论坛等多个国际重要峰会的指定饮品 。 其采用独有的NANO+研磨技术 ， 将罗布斯塔咖啡豆的原始风味萃取得淋漓尽致 ， 并且锁住咖啡豆原味 ， 味道更香醇、口感更细腻柔滑 ， 提神效果也更好 。
写在最后【咖啡|越南第一大咖啡品牌：一年在中国卖出8亿杯，还计划开设1000家店】中国已经成为中原传奇集团的核心市场之一 ， 2021年售出约8亿杯 。 在上海建立首家海外旗舰店 ， 更是被视为“里程碑式布局” 。 不过目前中国约有2.3万家连锁咖啡店 ， 瑞幸、星巴克、麦咖啡、幸运咖、Nowwa（挪瓦咖啡）、库迪咖啡门店均已破千 ， 后面还有MANNER、Tims中国、M Stand、不眠海等连锁品牌 ， 竞争异常激烈 。 中原传奇集团能否闯出一片天？还有待时间告诉我们答案 。
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