2 , 锅中加入食用油 , 油热倒入蒜末爆香 , 然后再加入包菜炒至断生 , 接着加入控干水分的粉丝炒匀 。
3 , 炒至粉丝晶莹剔透 , 加入食盐 , 生抽 , 老抽 , 辣油炒匀 , 最后 , 加入鸡精提鲜 , 一把葱花增香 , 即可出锅 。
五 , 包菜蒸肉 。
主要食材:包菜 , 猪肉 , 食用油 , 食盐 , 香葱 , 料酒 , 生抽 , 老抽 , 蚝油 。
操作步骤:1 , 把猪肉洗净 , 切成小块 , 放入绞肉机里搅成肉馅 , 加入食用油 , 食盐 , 香葱 , 料酒 , 生抽 , 老抽 , 蚝油搅拌均匀 。
2 , 包菜一张张剥下来 , 把根部用刀削薄 , 洗净后 , 放入锅中焯水煮软 , 然后捞出过凉 , 加入肉馅包成菜包 , 放入盘中 。
3 , 蒸锅加入清水 , 水开放入菜包 , 蒸10分钟关火出锅 , 可以直接吃 , 也可以把汤汁倒入锅中 , 加入水淀粉勾芡后 , 淋在菜包上 , 味道会更好 。
此菜维生素含量是西红柿的3倍 , 消炎杀菌抗衰老 , 常吃全家都受益!
包菜怎么做最好吃?大家还有什么好的方法推荐吗?欢迎大家在评论区留言 , 和爱喜一起分享 , 厨艺有限 , 请多多指教 。
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