2、起锅烧油 ， 倒入腌好的鸡胸肉丁 ， 小火翻炒至变色 ， 放入葱花炸出香味 ， 加入适量生抽翻炒均匀 ， 倒入彩椒翻炒至断生 ， 加入适量盐调味 ， 炒匀后即可出锅 。
五、紫菜
紫菜含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷等营养成分 ， 可以促进孩子的生长发育 。
做法：【紫菜蛋花汤】
准备紫菜、鸡蛋、香葱、食盐、淀粉、食用油、生抽 。
1、紫菜用水泡软 ， 洗干净后挤干水分 。 鸡蛋打入碗中搅拌均匀 ， 香葱切葱花 。 起锅烧油 ， 放入葱花炸香 ， 倒入适量开水煮开 。
2、淀粉加水搅拌成水淀粉 ， 转圈淋入锅中 ， 用勺子搅拌均匀 ， 等到汤汁黏稠后把鸡蛋液转圈淋入锅中 ， 出现均匀的蛋花后加入适量食盐、生抽调味 ， 再次煮开后即可出锅 。
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