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导语：春天是孩子“补钙黄金期” ， 多吃5种高钙食物 ， 孩子爱吃猛长个儿
春天一到 ， 孩子长个儿的速度变快 ， 急需大量的营养供给 ， 其中钙的需求量非常大 ， 所以家长要及时为孩子补充 ， 免得耽误身高发育 。 说到补钙 ， 最好的方式是食补 ， 可以给孩子多吃些高钙的食物 。
春天是孩子“补钙黄金期” ， 多吃5种高钙食物 ， 孩子爱吃猛长个儿！快来看都有哪些高钙食物 ， 该怎么吃？
【补钙|春天是孩子“补钙黄金期”，多吃5种高钙食物，孩子爱吃猛长个儿】
一、牛奶
推荐食谱：红枣牛奶燕麦粥
锅中加水 ， 煮开后放入适量燕麦 ， 大火煮两分钟 ， 再转小火熬煮 ， 大约十分钟 。
红枣清洗干净 ， 去掉枣核 ， 再切成小丁 。
十分钟后 ， 倒入枣肉 ， 继续小火煮十分钟 。 煮好后放入几颗冰糖搅拌化开 。
最后倒入纯牛奶搅拌均匀 ， 这道红枣牛奶燕麦粥就做好了 。
如果想用即食燕麦片 ， 那就这么做 ， 先加水煮枣肉 ， 大约煮五分钟 ， 再倒入即食燕麦片 ， 继续煮五分钟 ， 最后加冰糖、纯牛奶搅拌均匀即可 。
二、豆腐
推荐食谱：虾仁豆腐饼
大虾去掉虾头虾壳虾线 ， 处理好后冲洗干净 ， 再剁成泥 。
胡萝卜碎、海带碎、葱花、姜蓉准备好 。 还可以换成别的菜 ， 比如西兰花、豌豆、裙带菜、紫菜等 。
老豆腐冲洗一下 ， 放进碗中抓烂 ， 倒入虾泥、胡萝卜碎、海带碎、葱花、姜蓉、盐、生抽、蚝油、料酒、鸡蛋搅拌均匀 。
接着加入一小勺面粉搅拌均匀 ， 再团成一个个小球 。
最后给平底锅中刷油 ， 放入小球 ， 再轻轻按扁 ， 小火烙到两面金黄 ， 这款好吃又营养的小饼就做好了 。
三、毛豆
推荐食谱：干贝炒毛豆
干贝清洗两遍 ， 再加水浸泡一段时间 ， 泡发后沥干水分待用 ， 泡干贝的水留着 。
毛豆去掉外壳 ， 处理好后加水 ， 用手抓一抓 ， 去掉毛豆表面白色的薄膜 。
锅内加水 ， 煮开后倒入毛豆 ， 再放几滴油 ， 煮两分钟 ， 煮好后捞出 ， 沥干水分 。
另起锅加油 ， 烧热后放入蒜末爆香 ， 再倒入干贝翻炒片刻 。
接着加入生抽 ， 转小火翻炒均匀 。 再加入毛豆继续翻炒 ， 炒均匀后倒入泡干贝的水 。
盖好盖子煮一会儿 。 煮到合适的口感后再大火收汁 ， 这道菜就做好了 。
四、裙带菜
推荐食谱：裙带菜豆腐虾滑汤
裙带菜加水浸泡 ， 泡发后清洗干净 ， 再挤干水分 ， 切成小块待用 。
嫩豆腐切成小块待用 。 虾仁去掉虾线 ， 剁成虾泥 ， 放入盐、料酒、蛋清、淀粉 ， 朝着一个方向搅拌上劲 。
锅内加油 ， 烧热后放入葱花爆锅 ， 再倒入裙带菜翻炒几下 。
接着加入适量清水 ， 煮开后倒入豆腐块 ， 大火煮一分钟 。
最后放入虾滑 ， 煮到熟透 ， 再加盐、鸡精调味 ， 这道菜就做好了 。
五、芹菜
推荐食谱：芹菜叶炒鸡蛋
取新鲜芹菜叶 ， 洗净后切碎 ， 装进碗中 ， 再放入切好的葱花 。
然后打入两三个鸡蛋 ， 加一点盐 ， 充分搅拌均匀 。
锅内加油 ， 烧热后倒入芹菜叶蛋液 ， 煎到鸡蛋差不多凝固后 ， 翻炒几下 。
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