3、将蒜末和小米辣放入碗中 ， 泼上热油激发出香味 ， 再放入酱油、蚝油、白糖和食盐调味 ， 搅拌均匀即可 。
4、将蒜蓉酱均匀淋在粉丝虾上 ， 水开上锅蒸5分钟 ， 再关火焖2分钟 。
5、蒸好之后取出来 ， 淋入蒸鱼豉油 ， 撒上葱花泼上热油即可上桌开吃 。
六、蒜蓉蒸排骨
准备食材：排骨 ， 蒜末 ， 葱花 。
做法步骤：
1、排骨清洗干净剁成块 ， 放入清水中浸泡半个小时泡出血水 ， 然后捞起来沥干水分 ， 再用厨房纸擦干水分 ， 装入碗中 。
2、蒜蓉酱：碗中放入蒜末 ， 泼上热油激发出香味 ， 再加入生抽、蚝油、食盐、鸡精、白糖 ， 搅拌均匀即可 。
3、把蒜蓉酱倒入排骨中 ， 再加入一勺淀粉 ， 抓拌均匀 ， 适每块排骨都裹上酱汁 ， 腌制半个小时 。
4、腌制好之后 ， 水开上锅蒸半个小时 。 蒸熟之后取出来 ， 撒上葱花即可上桌开吃 。
七、南瓜蒸鸡翅
准备食材：鸡中翅 ， 南瓜 ， 鲜香菇 ， 葱段 。
做法步骤：
1、鸡中翅清洗干净 ， 用剪刀对半剪开放入碗中 ， 加入葱段、酱油、食用油、淀粉 ， 抓拌均匀腌制十分钟 。
2、南瓜去皮洗净后切成片 ， 香菇洗净后也切成片 ， 全部摆放在碗底 ， 再铺上腌制好的鸡中翅 ， 冷水上锅蒸40分钟 。
3、蒸熟之后取出来即可上桌开吃 ， 鸡中翅鲜嫩多汁 ， 南瓜和香菇软烂清甜 ， 营养又美味 。
八、菠菜蒸蛋
准备食材：鸡蛋 ， 菠菜 。
做法步骤：
1、菠菜掰开后清洗干净 ， 锅中水烧开 ， 先放入食用油和食盐 ， 再放入菠菜焯水半分钟 ， 然后捞起来挤干水分切成小段 。
2、将菠菜放入碗中 ， 再打入鸡蛋 ， 用筷子搅散 。 水开上锅蒸15分钟左右 。
【奶茶|春天炒菜不如蒸菜，健康无油烟，推荐8道营养蒸菜，好吃不上火】3、蒸熟之后取出来 ， 用刀划上几刀划开 ， 再淋入蒸鱼豉油即可上桌开吃 。
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