|鸡屎藤：名字有点俗，制作美食很可口
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多年不曾听说 ， 没想过在大城市里还能见到活生生的“鸡屎藤” 。
某天在公交车站等车 ， 候车时间比较久 ， 我就在旁边走走 ， 到处看看 ， 竟然让我发现栏杆上长了一株开着非常特别小花的植物 。
这种植物为爬藤类植物 ， 叶对生 ， 未开放的花朵像是一粒圆润的白米 ， 外面像是裹了一层晶莹的白纱 ， 开花时可见花冠为浅紫色 ， 被绒毛 。
网上的资料对这种花的辨识度挺高的 ， 用拍照识别植物的APP查询就出来了精准的结果 ， 叫“鸡矢藤” 。 非常熟悉的名字 ， 老家那边经常听人们提及过“鸡屎藤” ， 也曾见过晒干的 ， 原来就长这个样子吗？
“鸡屎藤”为何又叫“鸡矢藤”？据说是上古并无“屎”字 ， 就用“矢”字假借 。 后来“屎”字是专门用来表示“大便”的意思 ， 被众多文人视为俗字 。 于是很多带有“屎”字的植物 ， 其植物名在文献中常常假借“矢”字 。 如今或许是思想的开放 ， 学者们认为有必要恢复假借为“矢”的“屎”字 ， 让这两个字在普通名中的意义泾渭分明 ， 更为合理 。
鸡屎藤是茜草科、藤状灌木 ， 分布于中国福建、海南、广东等省以及越南和印度 ， 生于低海拔的疏林内 。
资料显示鸡屎藤为5-6月开花 ， 我在2月份就看到了鸡屎藤的花 ， 也许花期也受各地气候所影响 。
鸡屎藤群生非常壮观 ， 生长繁茂 ， 栽培几乎不需要管理 ， 适合作园林景观中的藤本地被植物 ， 覆盖山石荒坡 ， 美化矮墙 ， 栽植绿篱 ， 是非常好的绿化景观 。
鸡屎藤药用价值非常高 ， 是中国民间常用的草药之一 ， 可全草入药 ， 有祛风活血、止痛消肿、抗结核的功效 。 叶片可以食用 ， 制成汤圆和各种特色小吃 。 夏天还能作为茶饮 ， 用新鲜的叶子煮水 ， 加上白糖 ， 清香甘甜 。
有谚语说：“三月三 ， 鸡屎藤 。 ”讲述的是鸡屎藤的民间食俗 。 还有传说有言妇女在农历七月初一吃鸡屎藤粑仔汤 ， 可以补血 。 海南一些地方风俗 ， 在农历七月初一 ， 家家户户必吃“鸡屎藤粑仔” 。
【|鸡屎藤：名字有点俗，制作美食很可口】
“鸡屎藤粑仔”美味可口 ， 是一种非常好的滋补品 ， 为广东、广西、海南沿海地区最有名的小吃 ， 1999年还被列为“中华名小吃”之列 。 据说海南地区吃鸡屎藤非常流行 ， 若去了三亚 ， 不食鸡屎藤特色美食 ， 那就是白去 。
关于鸡屎藤这种植物你们了解多少呢？欢迎在评论区留言分享！
