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三亚这座城市 , 相信大家都听过吧 。 暖和的太阳 , 柔软的沙滩 , 还有一些著名景区 , 无一不吸引着游客的关注 , 可以说是一个很有名的旅游城市 。 当地的气候很适合椰子等水果的生长 , 一些居民会把当地的特产好饮食结合起来 , 希望可以吸引更多的游客 , 我们来看看都有着怎样独特的美食 。
红糖年糕:
属于三亚的特色小吃 , 到年终的时候 , 三亚当地的人会煮些红糖年糕 , 希望在新的一年里可以更好 。 当地的年糕种类很多 , 成品也各有不同 。 在嫁娶喜事方面 , 也会用这种糕点做祝贺 。 直接切开就可以吃 , 也有一些人会炒着吃 。 趁着年糕热乎的时候把它放在模具里边定型 。 吃的时候拿出来 , 香甜的味道加上软糯的口感 , 实在是美味 。
椰子饭:
【汤圆|鸡屎藤汤圆,你吃过吗?】三亚当地的气候很适合椰子的成长 , 所以当地的人会用椰子做成各种美食 。 椰子饭就是其中的一种 , 主要是用上好的糯米和椰子的椰肉、汁水一起制作而成 。 味道清香微甜 , 很是美味 。 喜欢吃海鲜的朋友 , 也可以搭配当地的海鲜菜一起吃哦 。
港门粉:
这道美食是当地的渔民制作出来的美食 。 和海南米粉很像 。 海南地区多是搭配肉来食用 , 三亚主则是搭配海鲜 。 做出来的粉味道香甜 , 在上一些配料和高汤 , 撒上葱花 , 满满的幸福感 。
藤桥排骨:
做法就是用猪排腌制过后 , 再炸成焦黄色就可以吃了 。 在腌制的时候加入蜂蜜 , 所以吃起来咸香的同时还有一股甜味 , 外边酥脆 , 里边鲜嫩 , 味道醇厚清香 。 再搭配上清汤或者茶叶 , 好吃的直想说再来一盘 。
椰子糖果:
从名字就可以看出来 , 这是一道用椰子为主要材料 , 制作出的一种糖果 。 是海南地区独有的一种糖果 。 有着很作种类的糖果 , 但不管怎么改变 , 都会有椰子的独特味道 。 可以在闲暇的时候吃 , 也可以送亲朋好友 。
三亚疍家粽:
三亚疍家粽和其他地区的粽子的制作方法一样 , 只是里边用到的材料有所不同 。 粽子的馅料有很多种 , 像肉类、鱼类、蛋类等等 , 很多种不同的口味 。
姜糖汤圆:
用上好的糯米制作成汤圆的表皮 , 里边在加上提前制作好的馅料 , 包成一个个精致的汤圆 。 用姜汤煮汤圆 , 大概等十几分钟熟了之后就可以直接吃了 。 可以边吃汤圆边喝姜糖水 , 味道清凉甜爽 , 还可以驱寒哦 。
鸡屎藤汤圆:
主要是用一种叫鸡屎藤的植物和糯米一起包成汤圆 , 在煮的时候加上白糖 。 这样一道美食就做好了 。 值得一提的是 , 鸡屎藤本身有着一股臭味 , 但做出来的菜品却很香 , 同时它也有着很多功效 。
三亚这个美丽的临海城市 , 有很多的热带水果和各种小吃 , 绝对会让前去的人不枉此行 。 除了小编说的这些美食小吃 , 你还知道哪些呢?可以在评论区留言 。
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