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看似名不见经传 ， 实则款款纯粮 ， 这4款“低调酒”遇见一定尝一尝
人们常说“一分钱一分货” ， 但在当下的市场上 ， 这话也并非绝对有道理 ， 很多时候只要你会选 ， 花小钱照样也能买到高性价比的商品 。
尤其在当下白酒市场中 ， 这一现象就尤为常见 ， 有的酒价格高 ， 但使用的原料并非有多好 ， 决定价格的因素在于包装、宣传耗费的资金高 ， 因此价格也水涨船高；
而有的酒之所以价格便宜 ， 实际上酿酒使用的原料却与大牌相差无几 ， 决定价格的主要因素在于包装、宣传耗费的财力低 ， 因此价格自然也就低 。
总而言之 ， 与其说是价格决定酒的品质 ， 不如说是包装、宣传决定酒的品质 ， 而透过这一现象其实也告诉我们“买酒时不一定只盯着大牌”！
所以今天小编就来跟大家分享一下市场上那些看齐名不见经传 ， 实则款款纯粮的好酒 ， 尤其遇见这4款“低调酒”一定要尝一尝 ， 绝对让你惊艳！
【1】叙府大曲
四川宜宾是全国闻名的酿酒圣地 ， 在这里诞生了浓香酒“天花板”五粮液 ， 而在当地的平价酒中 ， 叙府大曲便是当之无愧的“天花板” ， 它有着“小五粮液”的称号 ， 已经畅销了多年 。
早年在研发时 ， 叙府大曲酿制使用的工艺借鉴于五粮液 ， 并且至今一直被沿用 ， 以精湛的双轮底发酵工艺为主 ， 多粮为原料 ， 酿出的酒干净无杂质 ， 闻香协调 ， 入口浓而不艳 ， 喝起来还是比较舒服 。
【2】汉董大师酒（知遇）
酱香型白酒盛行的今天 ， 有的品牌成功赢得了市场的认可 ， 但有的品牌却因“不争不抢” ， 在市场的冲击中显得存在感极低 ， 这款便是很好的例子 。
要说底蕴 ， 它有着70余年的历史 ， 完全担得起老酒的称号；要说工艺 ， 酒厂沿用沿用了传统坤沙工艺 ， 足够精湛；要说酒厂 ， 其酒厂（汉董酒厂）也是当地正规的大酒企 ， 完全能够保障品质 。
除了有完善的工艺 ， 在酿酒的过程中每一道工序都需经过严格的把控 ， 且在陈放5之后还需以老酒勾调 ， 保证成酒能够呈现出最佳的酱酒风味 。
最终酿出的酒酱香为尤为纯正 ， 喝上一口满满都是醇厚感 ， 细品甜感明显 ， 适口性也还不错 ， 对于懂酒的人来说 ， 这款酒便是茅台的“平替酒” 。
【3】红荔牌红米酒
米酒流传于广东一带 ， 虽为小众香型 ， 但其独特的风味一直深受当地酒友的喜爱 ， 其中以红荔牌红米酒为代表 ， 当地人有吃早茶的习惯 ， 而用红米酒配早茶 ， 便是专属与广东人的仪式感 。
红米酒在酿制时使用的原料与其他米酒不同 ， 以当地特有的“赤米”为原料 ， 加入黄豆一起发酵 ， 酿出的酒风味独特 ， 度数也不高 ， 闻起来蜜甜香气怡人 ， 入口绵柔 ， 下咽顺畅 ， 而且除了用作饮用 ， 当地人还喜欢用它来做菜 ， 起到增鲜提箱的作用 。
【4】北大仓
北大仓是产自东北的优质酱酒 ， 非常有底蕴且有年代感 ， 它承载着一代人的回忆 ， 运用的工艺借鉴于南派酱酒 ， 但又并未照搬照抄 ， 最终呈现出不一样的北方酱酒 。
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