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一：豆角焖面
这个豆角焖面真的太好吃啦 ， 汤汁浓郁 ， 每一根面条都裹满着酱汁 ， 一次成功 ， 太好吃啦
食材：豆角 ， 五花肉 ， 葱蒜 ， 小米辣 ， 面条
做法：1、豆角洗净切段 ， 五花肉洗净切薄片
2、锅里倒一点油 ， 放油五花肉 ， 煸炒至两面金黄色 ， 放油姜蒜 ， 小米辣 ， 炒出香味 ， 放入豆角炒至断生
3、加入2勺生抽 ， 1勺老抽 ， 1勺蚝油 ， 半勺糖 ， 少许盐翻炒均匀 ， 倒入1碗水煮开 ， 盛出半碗汤水
4、放入面条 ， 焖煮8分钟 ， 再倒入盛出来的半碗汤水 ， 不停的翻拌均匀 ， 煮至面条熟透 ， 汤汁浓稠即可～
真的太好吃啦 ， 赶紧试试呀～
二：番茄火腿鸡蛋面
多少次早起就为了这碗番茄火腿鸡蛋面！
妈妈教我做的就是好吃！汤汁浓郁鲜美 ， 面条爽口劲道！连嗦两碗！每一口都敲满足！
【食材】番茄1个、火腿2根、鸡蛋2个、生菜、挂面、葱花、生抽、食盐、鸡精、香油、胡椒粉
【做法】
1、打散蛋液、番茄切丁、火腿切片、生菜切丝备用
2、锅中烧油 ， 油热下入蛋液 ， 划散后盛出备用
3、不用洗锅 ， 加入少许葱姜蒜末 ， 翻炒爆香
4、下入番茄丁翻炒软烂 ， 加入一勺生抽 ， 翻炒均匀后加入适量清水
5、水开下入挂面 ， 煮至九分熟后加入火腿片和鸡蛋碎 ， 加入适量盐、鸡精和胡椒粉进行调味
6、加入切好的生菜丝后即可关火 ， 淋上少许香油 ， 撒上葱花出锅
炒鸡蛋时油要烧热 ， 关火下入蛋液 ， 快速划散 ， 这样炒出的鸡蛋蓬松易入味 ， 比嫩鸡蛋更香
三：重庆小面
家常面—滇味的重庆小面 ， 香喷喷
今天以滇味的传统家常面条的做法、佐以重庆小面酱料 ， 鲜香带麻辣！健康好吃
碱面！不是挂面、蛋面或者其他干面！碱面颜色偏黄 ， 为立体柱状 ， 所以口感厚实；多碱令面条有浓浓的香味 。
即使是用开水做汤 ， 也能吃出比一般面条更浓厚的香味和口感！
家常便饭主要看家里有什么材料 ， 配料看情况可增可减 ，
肉酱帽子（必备）重庆小面酱（可网购 ， 本身滇味煮品没有此配料 ， 这次特别添加麻辣风味）酱油（必备）鸡粉（必备）酸腌菜（必备）油辣子、菠菜（可以不用、或换其他自己喜欢的青菜）水煮蛋（可以不用、或换煎蛋）
1、在碗中摆好酱油、醋、鸡粉、酸腌菜、油辣子 ， 加上开水化开 。
2、锅中另烧开水 ， 烫好菠菜放到另一碗中备用 。
3、下面条 ， 煮面 。 我喜欢在煮面时放一小点盐 面条不易烂、也有点味底 。
4、面条煮熟（根据个人喜好试一试软硬度）后捞出刚才化好的汤中 ， 放上肉酱做帽子、加入烫好的菠菜、水煮蛋 。
【面条|喜欢吃面条的有口福了，分享3款面条的家常做法，开胃解馋，真香】完成 ， 可以用餐了！
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