下酒菜|元宵家宴,少不了下酒菜,“雷打不动”的4道做法,全是下酒硬菜( 二 )



四、烤包子


1.准备适量的面粉 , 将面粉揉成光滑的面团 , 然后准备馅料 , 准备一块瘦猪肉 , 将猪肉剁成肉馅 , 在准备半颗洋葱 , 洋葱切成洋葱丁 , 将洋葱和猪肉放入一个碗里 , 加入胡椒粉、食用盐、生抽 , 再倒入一点葱姜水 , 用筷子朝一个方向搅拌均匀 , 这时可以再加入一点食用油 , 再次搅拌均匀 , 留着腌制20分钟左右 。
2.接着把大面团分成一个又一个小面团 , 再将小面团擀成薄片 , 中间放上猪肉馅料 , 对折包好 , 不要让馅料露出来 , 包好之后放入烤箱中去烤 , 220度烤25分钟左右 , 烤的过程中要注意观察 , 不要将它烤糊了 , 这样烤出来的包子肉香四溢 , 表皮酥脆 , 很适合用来下酒 。

好了 , 今天的分享就到这里 , 元宵就快要到了 , 你家里还缺下酒菜吗?这几道下酒菜的家常做法你值得拥有 , 快学起来吧!如果你喜欢今天的内容 , 记得给清清点赞和转发哦 , 关注清清爱做菜 , 下期再见 ,

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