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明天元宵节 ， 有钱没钱 ， 6道“祈福菜”要吃 ， 寓意来年顺利红火
正月十五元宵节 ， 又被称为上元节 ， 是中国的传统节日之一 ， 它是新年里最后的一个节日 ， 它的结束 ， 意味着春节正式完结 ， 人们要进入日常的生活工作里面了 。
元宵节 ， 老一辈的传统的就是看灯展、猜灯谜 ， 赏月 ， 吃汤圆 ， 承载着人们对美好生活的愿景 。 玩累了 ， 亲戚聚在一起吃个饭 ， 吃上最后一顿晚餐 ， 整个年就算是过完啦 。
明天元宵节 ， 招待亲人朋友 ， 推荐给你几道美食 ， 寓意好 ， 味道好 ， 端上桌 ， 个个夸你是大厨 。 祝愿大家在新的一年招财红火 ， 日子越过越旺 。
第一道：红烧肉——红红火火
无肉不成宴席 ， 待客的时候 ， 各种肉必然要上桌 。 猪肉更是常见 。 用五花肉做成一道红烧肉 ， 味道好吃 ， 颜色好看 ， 寓意也好 ， 希望大家在新的一年红红火火 ， 心想事成 。
红烧肉想必很多人觉得油腻 ， 不敢吃 ， 其实做好的红烧肉口感细腻 ， 肉质软绵 ， 适当吃几块 ， 对身体危害不大 。
食材；五花肉1块 ， 冰糖 ， 酱油 ， 盐 ，
做法：1把五花肉冲洗一下 ， 切块 ， 2厘米左右、方块备用 。
2锅里烧水 ， 水沸后 ， 放进肉块 ， 加入一点料酒去腥 ， 焯水一下 ， 煮沸后 ， 撇去浮沫 ， 捞出备用 。
3锅里放油 ， 放进冰糖 ， 炒糖色 ， 小火炒
4起黄色的小泡时即可 ， 放进五花肉块 ， 大火翻炒 ， 让每块五花肉都裹上糖色
5然后加入一点酱油 ， 盐 ， 翻炒均匀 ， 加入温水 ， 淹过肉 ， 中小火来焖
6把肉味焖出来 ， 肉炖烂收汁即可 ， 起锅前 ， 加入鸡精 ， 葱花即可 。
第二道：口水鸡——大吉大利
鸡肉是餐桌上必吃的美食 ， 鸡的谐音好 ， 吃鸡 ， 寓意做事情大吉大利 。
在生活中 ， 鸡肉一般炒着吃 ， 或者炖着吃 ， 把鸡肉凉拌来吃 ， 做一道口水鸡 ， 更是一道下酒好助手 。
食材：鸡腿3个 ， 盐 ， 酱油 ， 料酒 ， 醋 ， 葱姜蒜 ， 生抽 ，蚝油 ， 白糖 ， 油泼辣子 ， 香菜末
做法；1新鲜鸡腿冲洗一下 ， 然后放进锅里来大火煮熟 ， 加入卤料包 ， 这样可以让鸡腿更加入味
2鸡腿煮熟后 ， 拿出来 ， 放进凉水里 ， 这样可以让鸡肉更加紧实 。
3然后拿出鸡腿 ， 用手撕小块 ， 去掉骨头 ， 放在盘子里
4准备调味汁 ， 葱姜蒜切碎 ， 锅里放油 ， 爆香葱姜蒜 ， 加入盐 ， 生抽 ， 鸡精 ， 白糖 ， 拌均匀
5喜欢吃辣的可以放一些油泼辣子 。 倒进鸡肉上面 ， 拌均匀即可 ， 最后上面撒点香菜末 ， 完美 。
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