食材：蘑菇 500克、五花肉 100克、葱 一段、姜 两片
做法：
1、把蘑菇洗净去根 ， 沥干水分备用 ， 葱切葱花、姜切姜丝备用 ， 将五花肉洗净切薄片备用
2、锅中放油 ， 加入葱花、姜丝爆香 ， 放入切好的肉片 ， 炒至颜色变白后 ， 倒入一勺料酒去肉腥味 ， 再倒入蘑菇翻炒至熟
3、最后加入盐、味精、生抽调味 ， 翻炒均匀即可出锅 ， 一道口感顺滑 ， 味道超棒的蘑菇炒肉就做好啦 ， 是不是超级简单呢 ， 赶紧跟着做起来吧！
五、提高免疫：西兰花推荐食谱：素炒西兰花
香菇像是吃到肉香味 ， 胡萝卜脆脆甜甜的 ， 西兰花也脆脆的 ， 口感特别好 。
食材：西兰花、香菇、胡萝卜、蒜、油 ， 蚝油 ， 盐 。
做法：
1、西兰花 ， 胡萝卜 ， 香菇洗净切好备用 。 烧一锅水 ， 西兰花焯水30秒 ， 捞出过凉水
2、另起锅 ， 放油 ， 炒香蒜末 ， 放入胡萝卜和香菇翻炒一会儿 。 然后加入少许水 ， 继续翻炒 。 让香菇吸点水分 ， 敲好吃的
3、然后倒入西兰花翻炒 ， 加入一勺蚝油 ， 小半勺盐调味 。 翻炒入味到熟即可 。 是不是超级简单 ， 快点试试吧！厨房小白也不会翻车！很清淡的一个素菜 ， 适合减脂 。
六、补充营养：鸡蛋推荐食谱：蒸蛋羹蒸
蛋经常吃 ， 可是你真的会做吗？做出豆腐脑一样细嫩幼滑的蒸蛋 ， 需要方法1用温水；2蒸前过滤 。 掌握了这个小窍门 ， 你也可以做出入口即化的蒸蛋
食材：鸡蛋4个 ， 水适量 ， 盐少许 ， 芝麻油少许 ， 小香葱1颗 。
做法：
1.把鸡蛋打散；按照鸡蛋和温水的比例1：2 ， 倒入温水 ， 加少许盐搅拌均匀；
2.把搅拌好的蛋液过滤一下 ， 蒸碗周边如果还有小气泡 ， 用小勺子舀出来 。 过滤一下蒸出来的蛋羹没有气孔 ， 非常细腻 。
3.放入蒸箱蒸18分钟 。 出炉加少许芝麻油和香葱碎调味 。 注意火候 ， 根据蛋液份量以及炊具不同 ， 适量增减蒸的时间
【食材|第二轮病毒来袭？除了戴口罩，建议：多吃这6样食物，增强抵抗力】致力于用最简单的食材 ， 为您分享最可口的佳肴 ， 以上分享的6道菜的做法 ， 大家都学会了吗 ， 学会了在家试着做一下吧 ， ！欢迎点赞 ， 关注 ， 转发和收藏 ， 感谢您的支持！我们下期再见 。
推荐阅读
- 二月二|乐口福摩卡、麦乳精拿铁，南京路第一食品有了第一家咖啡店
- 食材|初八开工大吉，八道硬菜记得端上桌，营养美味颜值高，老少皆宜
- 白萝卜|白萝卜鱼头汤
- 食材|几张饺子皮就能搞定
- 食材|嗞嗞=啫啫？这是只听声音就让人犯馋的美味
- 食材|正月十五元宵节，家宴菜单已备好，4荤2素照着做，简单省事颜值高
- 烧腊|爱吃炸猪皮不用买，自己在家做，食材简单好操作，健康又放心
- 食材|明日初八，推荐8道家常菜，颜值高营养丰富，色香味俱全
- 陕西|“58元一碗烩菜，没有肉！”，陕西西安，华清宫外“天下第一面”，一名女子游客点了一碗58元的大烩菜
- 食材|年夜饭必备菜谱，八道菜颜值高寓意好，提前学会了，待客不愁