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说起金昌 ， 大家可能有点陌生 ， 但是说起甘肃大家是不是就熟悉了起来呢？它是甘肃除了兰州之外的又一大特色小城 ， 虽然它没有兰州那样名气大 ， 但是它也同样是一个历史悠久 ， 文化底蕴深厚的城市 ， 它是我国古代丝绸之路上的一个重要节点城市 ， 它也同样是我们河西走廊的主城之一 ， 因为金昌的地形以平原为主 ， 且光照充足 ， 所以当地的物产非常丰富 ， 对应的则是许多美味的特色小吃 。 今天小编就为大家带来了其中最为典型的几道特色美食 ， 想要知道的宝子们就快和小编一起来看看吧 。
第一道：麻食子
这是一道蔬菜、面汤、面食为一体的特色美食 。 在当地它也是广受欢迎 ， 这道菜在制作时采用面粉 ， 胡萝卜 ， 土豆等为主要原料 。 它的的做法也非常简单 ， 在制作时 ， 你需要先用盐水将面团和好 ， 然后将它放置一旁发酵 。 将发酵好的面团揉搓至光滑后 ， 就用小拇指将它揪成一小撮 ， 一小撮的 ， 搓好后做出来的就是麻食子了 。
【金昌|金昌不仅有着惊为天人的美景，美食也都是个顶个的存在】第二道：羊肉垫卷子
如果你要是问当地人最地道的羊肉垫卷子在哪里？那么当地人一定会说是在永昌 ， 当地这道美食已经有了将近几百年的历史 。 发展到如今 ， 这道美食成为了当地各大酒店或者是餐馆的招牌菜 ， 而且它对于当地人来说也是逢年过节招待客人时的首选 ， 做成后的这道菜先不说闻起来飘香四溢 ， 经过煮制后的羊肉色泽金黄肉质软嫩 ， 精面吃起来更是筋道可口 ， 可以说是一道不折不扣的特色美食了 。
第三道：甜丸子
虽然它听起来像是一道特色甜点 ， 但是它并不是以糯米为主要食材 ， 它的主要食材是土豆 ， 在制作时它首先把土豆煮熟后弄成土豆泥 ， 然后在土豆泥中加入适量的白砂糖 ， 再将它搓成一个又一个的小丸子 ， 搓成后就直接把它下入高油温的锅中进行油炸 ， 直到它的表皮呈现出诱人的焦黄色后 ， 就将它捞出控油 ， 接着就在过完油的土豆丸子上撒上糖水 ， 这样一道甜滋滋的甜丸子就做好了 。 在当地 ， 其他一些人在制作这道特色美食时也会往里面加入一些玫瑰红糖粉什么的 ， 这样做出来 ， 丸子里还会带着玫瑰的清香 ， 吃起来可谓是口味更加丰富了 。
如果可以的话 ， 就去金昌看看吧 ， 看看当地那不一样的风景 ， 来上一段别有特色的旅途 ， 当然更重要的是尝尝当地的那些特色美食 。
对于今天小编分享的这几道特色美食有没有你喜欢的呢？如果有的话 ， 不妨就点个赞收藏一下 ， 当然如果你想要了解更多地区的特色美食 ， 你也可以关注一下小编 ， 小编每天都会给大家带来各个地区的美食分享 。 今天的美食分享到这里就结束了 ， 下期你们想看那个地区的特色分享呢？可以在评论区里告诉小编哦 ， 我们下期不见不散 。
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