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大家印象中猪皮是很厚实 ， 和美味佳肴沾不上边 。 殊不知当今有一款网红美食就是采用猪皮作为食材 ， 深受口味挑剔的年轻人喜爱 ， 女孩子爱吃因为其Q弹的口感 ， 男孩子爱吃因为其可下饭可配酒 ， 同时卤色的外表又很好的调动每个人的食欲 。 所以今天就给大家推荐这道美食在日常生活当中经常食用 ， 能够很好地适应各类吃货的胃口 ， 它的名字叫做猪皮卷 。
这道美食所需要的食材相对来说价格是比较便宜的 ， 前段时间在市场上看见才四块多一些 ， 他的性价比相对来说比较的高 ， 而且里面没有骨头 ， 所以属于比较经济实惠的类型 ， 今天我们就一起来看看究竟应该怎么做吧 。 我们先把食材准备到位 ， 猪皮 ， 葱姜 ， 生抽 ， 老抽 ， 八角 ， 桂皮和香叶 。 第一步就是将食材清洗干净之后放入锅中 ， 加入适当的清水 ， 把姜片和葱开大火煮20分钟左右 ， 之后将食材捞出放入凉水 。 将食材放在案板上 ， 将皮向下 ， 将多余的脂肪刮下来 ， 这样的话吃起来才不会太腻 ， 处理好之后需要用流动的清水清洗 ， 放在案板上切成大小差不多的块 ， 然后慢慢的卷起来 ， 并且捆绑 。 全部处理之后 ， 将使食材放进锅里 ， 加入适当的清水 ， 倒入所需要的调料用大火烧开之后转中小火炖煮40分钟左右 ， 当汤汁逐渐浓稠之后 ， 将其放在案板上 ， 把外面的线剪掉 ， 并且切小块放入盘中即可以使用 。 不仅老少皆宜 ， 而且足够刺激食客的味蕾 。
【食材|好吃又便宜的家常菜美食，你值得拥有】除了这道美食之外 ， 还有那么几种食物也是比较适合于朋友聚餐食用 ， 首先就是西红柿酿肉了 ， 不仅让人食欲大增 ， 而且长得还好看 ， 将顶部切掉 ， 挖掉囊 ， 把提前腌制好的肉馅倒进去 ， 上火蒸半个小时 。 把挖掉的芯调成浓稠的酱汁浇在上面即可 ， 这道美食可是非常好吃的 。 第二将猕猴桃洗干净之后 ， 将果肉取出 ， 放入没有油的锅当中 ， 加入适当的冰糖 ， 开小火慢熬至浓稠即可装进瓶子当中 ， 放进冰箱冷藏 。
作为家常菜的选择 ， 千万不能够错过以上所介绍的这几种食物 ， 价格不贵 ， 而且非常下饭 ， 能够作为色香味俱全的下酒菜 ， 喜欢的朋友就可以尝试一下呢 ， 好了 ， 今天的内容就先分享到这里了 。
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