处理好后挤掉水分 ， 加入料酒、生抽、蚝油、淀粉、油抓拌均匀 ， 腌制半个小时入味 。
金针菇去掉根部 ， 掰成小份洗净 ， 沥干水分后放进盘内摆好 。
接着把腌制好的牛肉放在金针菇上 ， 为了口感好 ， 记得要一片片地摆 。
最后开水入锅蒸八分钟 ， 蒸好后撒点葱花、小米椒圈点缀 ， 这道菜就做好了 。
以上五道硬菜有荤有素 ， 吃着健康 ， 待客时不妨安排上 。 我的分享就到这里了 ， 喜欢我 ， 就请关注我吧 。
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