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【吃2食】吃八宝饭
八宝饭是将淘洗好的糯米蒸熟 , 之后添加红糖、适量的猪油 , 已经桂花一同搅拌均匀 , 再倒入装有红枣、莲子、桂圆等多种果料打底的磨具中 , 再次蒸熟后 , 淋上糖卤汁即可 , 不仅方便简单 , 而且十分美味 。
这道菜整体偏甜 , 寓意来年消费美满 , 生活就如这碗八宝饭有一点甜蜜 , 而且刚刚蒸出来 , 热气腾腾 , 驱寒暖身的好物 。
【吃2食】吃年糕
在北方有吃年糕的习俗 , 源于北京 , 并且是当地的一个老传统 , “消寒糕”习俗便是其中的一种 , 糯米的含糖量不仅要比大米高 , 食用完后还有抗寒暖身的效果 , 所以很多老百姓都有在“大寒”这一天吃年糕的习俗 , 不仅有“年高”之意 , 更是寓意吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头 。
【饮2物】喝鸡汤
民间传有“逢九一只鸡”的说法 , 意思是说9个九个九寒天 , 每到一次都要吃上一只鸡 , 而且鸡肉不仅易消化 , 也能增强体质 , 提高身体的抵抗能力 。
大寒节气本就天气寒冷 , 喝一碗热气腾腾的鸡汤是一种享受的同时 , 也能很好的滋补身体 , 冬天做鸡汤推荐用菌菇搭配 , 不仅让人享受了美味 , 还能暖身温中 , 喝汤吃鸡肉、吃蘑菇 , 能很有效地防控感冒 , 在东北 , 这道菜是流行的滋补良方!
【饮2物】喝白酒
在古时便有白酒暖身的说法 , 适当的喝酒 , 不但胃里暖和 , 整个身体也暖洋洋的 , 给大家推荐2款市面上很火的纯粮白酒 , 不仅喝得踏实放心 , 口感也不错!
黄盖玻汾
黄盖玻汾酒是汾酒旗下一大低端口粮酒 , 传承了汾酒中行业内多年来主打的品质、酿酒技艺和口碑 , 口感是“一清到底” , 虽然酒的度数不高 , 但是却容易喝醉 , 但是断片后无宿醉、上头等状况 , 酒品得到无数人认可 , 在业内有独特的“夺命53”美称 。
蒸台坤沙酒
蒸台坤沙酒 , 这是一款大曲坤沙工艺酒 , 在原材料讲究多 , 严格至极 , 都是精挑细 , 在高粱的选择上 , 破碎率在10%左右 , 可谓是极其苛刻 , 这款酒在同一价格上性价比十足 , 蒸台坤沙酒在酒瓶设计上用的是不常见的公斤装 , 也就是1000ml/瓶 , 在当地十分受众 。
【天津市|明日大寒到,记得“吃2食,饮2样”,顺应时节而食,舒心过大年】
明日大寒 , 吃食时要注意“吃2食 , 饮2样” , 舒心过大年 。
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