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【白灼|厦门绝美海景夕阳西餐厅,来厦门总要去一次吧!】
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厦门这么美的西餐厅我真的不允许还有人不知道!
和老友们的年终聚会 , 特意挑了傍晚的时间~樱粉色的晚霞真的美到无法用语言形容!!氛围感太绝了
更听说这家焰与盐牛排馆还是钟意牛扒的高端姐妹店 , 一想便知道品质一定差不了 , 一整个期待住了 。
作为牛排馆 , 餐品可选择的种类也很多!私密幽暗的灯光将暧昧的氛围点缀得恰到好处 , 约会的话一定是极好 。
衡量一家西餐厅的细节是否到位一定从餐前面包开始 。 面包上桌时仍是温热 , 特别是可颂咸香入里 , 搭配店里自制的抹茶酱 , 就已叫人胃口大开 。
来他们家一定要试试俄罗斯鲟皇鱼子酱 , 搭配了酸奶油、蛋黄蛋白、小葱 , 可以自己get想要的口感拼搭 。 入口咸香爆破感十足 , 这一道的食用过程可以很有趣!
当然也可以用搭配的伏特加直接消毒双手 , 把鱼子酱放在虎口直接来个一口闷 , 咸与鲜碰撞得更是猛烈 。
空运而来的生蚝是全场的又一轮小高潮 , 蚝肉肥厚 , 浅浅挤上柠檬汁入口便是无比爽脆甜美 。
但我的最爱必然还是澳洲和牛牛肋条 , 很特别的是他家牛排会搭配6种口味的盐 , 可以自由搭配出不同的口感!
柠檬盐很特别 , 山葵盐风味同样特别 , 我们选的5分熟 , 牛肉的香气相当充盈 , 满嘴都被油脂感包裹超幸福!
主食的话榴莲pizza和四季pizza平分秋色 , 所谓四季披萨就是4种最能代表四季的食物作为topping , 面团发酵得很充分 , 每一口都有纯粹的面粉香气 。
喜欢浓浓奶香的话也可以试试培根黑松露帕达诺宽面 , 现场现刨的黑松露mix浓郁芝士 , 每一口都是大满足 。
最后试了下招牌的提拉米苏 非常creamy 湿润程度也很刚好~可以反复来的一家!
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