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印象中的新疆 ， 是茫茫荒漠中突现的绿洲；是戈壁黄沙中的清流湖泊；是贫瘠土地上扭曲的胡杨...
而当真正的来到了新疆 ， 才发现新疆除了世间罕见的风景 ， 居然也有这么热烈奔放的美食 。
新疆面积很大 ， 但各地饮食较为统一 ， 以维吾尔族饮食为主 ， 多为清真风味 ， 肉食和面食最为常见 。
不到新疆 ， 永远不知道真正的“肉”是什么味道 。
烤全羊
烤全羊是新疆的一大名撰 ， 那黄里透油的光泽 ， 那味香扑鼻的诱惑 ， 会瞬间让人垂涎欲滴、食欲大增 。
大盘鸡
