【面包|家庭版小面包，不用烤箱，做法超简单，蓬松柔软，出锅就吃4个】
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说到面包大家都很熟悉了 ， 现在面包的种类非常多 ， 我们可以看到超市上的货架上各种各样的面包 ， 琳琅满目 ， 只有我们想不到的 ， 没有它做不到的 ， 也可能是这种原因吧 ， 面包才会让人百吃不腻 ， 现在想吃面包 ， 我都是自己在家做了 ， 毕竟不方便出门买 ， 有很多朋友想在家做 ， 奈何家里没有烤箱 ， 其实并不是所有的面包都需要用烤箱来制作的 ， 如果有的朋友家里没有烤箱 ， 就可以试一试今天分享的这个小方法啦 ， 不用烤箱也能做出来蓬松柔软的小面包 。
今天分享的这个面包是用油炸制作出来的 ， 口感同样蓬松柔软 ， 虽然是油炸的 ， 但是一点也不吸油 ， 吃起来一点都不油腻 ， 一个个胖乎乎的 ， 解馋又管饱 。 这款油炸的小面包制作方法超级简单 ， 不要揉出膜 ， 也不用二次醒发 ， 一次醒发就能成型 ， 制作出来香软可口 ， 颜值也很棒呢 。 每次做这个油炸小面包的时候 ， 刚出锅就吃了4个 ， 真的太好吃了 。
如果家里没有烤箱的 ， 一定要试一试这款油炸小面包 ， 吃起来不油腻 ， 蓬松柔软 ， 一口气吃4个 ， 做法也是超级简单 ， 在家就能轻松搞定 ， 不需要太多的烹饪工具 ， 简单又方便 ， 想什么时候吃就什么时候做 ， 我觉得制作这款油炸小面包比馒头还简单呢 ， 家庭版小面包不用烤箱 ， 做法超简单 ， 蓬松柔软 ， 出锅就吃4个 ， 千万不要错过这款小面包一起跟着看看具体做法吧 。
油炸小面包 。
食材：鸡蛋 ， 白糖 ， 酵母 ， 牛奶 ， 食用油高筋面粉 。
第1步 ， 大碗中磕入2~3个鸡蛋 ， 加入一勺白糖 ， 4克酵母再加入大约60克左右的牛奶 ， 充分的搅拌均匀 ， 再加入20克油拌匀 ， 接着加入高筋面粉 ， 高筋面粉少量多次的加入 ， 因为我们加入的鸡蛋大小不一样 ， 搅拌成面絮状 ， 下手揉成一个偏软的面团 ， 面团要多揉一会儿 。
第2步 ， 面团揉好了之后 ， 直接放在案板上擀成一个大的圆饼状 ， 接着我们取出一个小模具或者是小杯子 ， 直接在圆饼上面压出一个圆形 ， 剩下的面收一收 ， 重复之前的步骤 ， 盖上保鲜膜醒发半个小时左右 。
第3步 ， 醒发好的状态 ， 体积明显变大 ， 拿在手心里轻飘飘的 ， 然后放进5~6成热的油锅中 ， 勤翻面 ， 炸制 ， 让它受热均匀 ， 用中小火慢炸 ， 炸至表面金黄控油捞出 。
这款油炸版的小面包就做好了 ， 做法超级简单 ， 这样制作出来蓬松又柔软 ， 炸的时间长一点 ， 表皮还有种酥脆的口感呢 。
家里没有烤箱又想吃面包 ， 就赶紧试一试这款油炸版的小面包吧 ， 不用揉出手套膜 ， 也不用多么复杂的烹饪工具就能做出 ， 家人肯定都喜欢吃 。
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