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冬季寒冷 ， 许多人会选择多吃一些根茎类的食材进补 ， 例如土豆 ， 芋头 。 这类根茎类食物不管是炒、焖、炸都很美味 ， 而炸薯条就是由土豆油炸而成的最受大众喜爱的零食之一 ， 不管是西式快餐店 ， 还是高档餐厅总是会有它的身影 ， 可谓是老少皆宜的快消零食 。
大人爱吃炸薯条 ， 小朋友自然也爱 。 不过大人总是担心外面的不健康 ， 所以我们可以尝试自己在家做 。 自己做薯条原料易找 ， 成本又低 ， 做法简单 ， 干净卫生 ， 吃着也放心 。
给小朋友做零食就讲究食材健康无添加 ， 今天笋笋来推荐无油版非油炸的宝宝薯条 ， 适合8个月以上的宝宝食用 ， 可以当作磨牙小零食 ， 锻炼宝宝的咀嚼和抓握能力 ， 一起来看看吧 。
食材
土豆150g、胡萝卜50g
鸡蛋1个、低筋面粉30-40g
步骤
土豆和胡萝卜去皮切块上锅蒸熟 。
配比中的分量是去皮后的 。
【中国风|烤箱版薯条，非油炸更健康，外脆里嫩，绵软细腻，再也不用花钱买】
蒸熟的土豆胡萝卜放入料理机中 。
加入一个鸡蛋 ， 放入低筋面粉 。
一周岁以上的宝宝可以适当加点盐调味 。
打至细腻的糊状即可 。
最后做出的面糊可以留下明显痕迹或呈倒三角状态就刚好 ， 如果太稀可以再加点面粉 。
打好的面糊装进裱花袋中 。
烤盘上铺上硅油纸 ， 均匀地间隔地挤出薯条 。
放入提前预热好的烤箱 ， 上下火150°烤30分钟 。
香喷喷的薯条就烤好啦 。
很轻松就可以从油纸上取下 ， 取不下来说明没熟透 ， 送回去继续烤 。
不喜欢胡萝卜可以不放 ， 增加相同配比的土豆即可 ， 还可以根据喜好将胡萝卜换成黄瓜、山药、南瓜等食材 ， 做出不同口味的薯条 。
土豆泥里也可以不加面粉 ， 直接加鸡蛋打成糊即可 ， 这样做出来会更脆一些 ， 加了面粉就比较有嚼劲 ， 根据喜好选择即可 。
烤箱如果有热风功能可以打开一起 ， 烤出来会更干更脆一些 。
适合八个月以上的宝宝当作手指食物添加 ， 也可以当作日常的磨牙小零食 。
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