【火锅|这种餐具尽量少给孩子用，尤其是吃火锅的时候，用不对会中毒】
文章图片
文章图片
文章图片
你家的孩子 ， 用的是什么材质的餐具呢？前几天去朋友家 ， 发现他们给孩子用的碗是密胺材质 ， 也就是大家熟知的仿瓷 。 孩子妈妈说给买的瓷碗和玻璃的摔碎了好几个 ， 听说这种的不容易摔碎 ， 就给买了 。
其实不光是家里 ， 很多餐馆也用的仿瓷材质的餐具 ， 看起来好看 ， 也不容易划伤和摔碎 ， 性价比高 。
但实际上 ， 这种仿瓷餐具 ， 用不对 ， 很容易出现很多健康隐患 。
仿瓷餐具 ， 它的原材料是密胺树脂 ， 生产工艺是经过缩聚反应在高温下 ， 将三聚氰胺和甲醛粘合加工而成的 。
在正常情况下 ， 正确地使用合格的仿瓷餐具并没有太大的问题 ， 但质监局对市面上的仿瓷餐具进行抽样检查 ， 发现产品合格率不足20% ， 剩余产品都存在三聚氰胺和甲醛超标的问题 ， 也就是说如果买到的仿瓷餐具不合格 ， 对身体是有危害的 。
而且这些不合格的产品中 ， 多数并不是密胺树脂 ， 而是用脲醛树脂作为原料加工而成的劣质产品 。 这种餐具一旦超过八十摄氏度的高温 ， 就会释放出高浓度的甲醛 。
甲醛 ， 是一种无色但存在毒性的化学物质 ， 长时间使用会导致皮肤疾病、呼吸性疾病 ， 严重还会引发鼻咽癌、鼻窦癌或肺癌 ， 甚至还有淋巴性细胞白血病的患病几率 。
虽然合格的仿瓷餐具在市面上仅占少数 ， 但只要掌握了正确方法 ， 宝妈们同样可以通过慧眼来鉴别出来 。
首先 ， 正规的餐具都会配有产品合格证 ， 如同我们的身份证一样 。 合格证上要印有“QS”式样的标识 ， 是指企业食品生产许可 ， 代表着产品已经通过了强制性的检验 ， 可以在市场安全出售 。
除此之外 ， 还要有产品编号 ， 产品所执行的标准 ， 原料采用明细 ， 产品耐温值 ， 以及生产厂家的详细信息 。
其次 ， 仔细检查餐具的表面 。 劣质的仿瓷餐具 ， 有轻微的凹凸感 ， 摸起来略显粗糙 ， 而且会出现掉色的现象 。 合格的仿瓷餐具比重和密度相对较高 ， 所以和相同规格的劣质餐具比起来 ， 分量会重一些 ， 显得更有质感 。
第三、通过餐具的气味也可以分辨出产品的好坏 ， 合格的仿瓷餐具是没有任何异味的 ， 而劣质餐具会有刺鼻的化学味道 。
最后 ， 把餐具买回家后 ， 用水煮 ， 也能够发现两者的不同之处 。 合格的仿瓷餐具具有耐湿热性 ， 在开水里煮半小时左右 ， 取出沥干约一个小时后再次煮烫 ， 反复操作也会完好无损 。 而劣质仿瓷餐具 ， 在开水煮烫的过程中会出现变白、气泡和开裂等损坏 。
前面说了 ， 仿瓷餐具要在正常的情况下正确使用合格的产品 ， 所以即便是合格的仿瓷餐具 ， 正确地使用是非常重要的 。
首先 ， 不要给孩子用有裂纹或划痕的仿瓷餐具 ， 一定要及时更换 。 因为随着餐具的开裂处 ， 会释放出更多的甲醛、三聚氰胺等有害物质 。 仿瓷餐具的使用周期一般在三到五年就需要进行更换了 。
其次 ， 酸性物质会对密胺树脂起到破坏性的作用 ， 会导致仿瓷餐具的表面结构受损 。 所以一切的酸性食物 ， 都不适合放在密胺材质的容器中 。 比如番茄酱 ， 柠檬汁 ， 带有酸性调味料的汤汁等 ， 还包括孩子爱喝的碳酸饮料 。
推荐阅读
- 火锅|冬天最受欢迎的美食是什么 十大冬季必吃美食排行
- 自热火锅|花菜，五花肉，简单炒一炒，原来可以这么好吃，猪肉焦香不腻，香
- 火锅|川味粉蒸排骨 老少咸宜
- 火锅|教你在家做樊家腊汁肉夹馍，肥肉不腻瘦肉不渣，外酥里嫩，做起来
- |80年代的100元能干嘛？请全家人吃10顿火锅，在早市买2000个馒头
- 上海市|中国每年吃掉7亿头猪，猪肉这种美食，为啥欧美人很少吃？
- 火锅|天冷橘子不要直接吃了，加1勺面粉，蓬松暄软，吃过一次念念不忘
- 苹果|美味的焦糖苹果奶油奶酪酱
- 猪肉|女子用四小时准备一桌火锅，丈夫自己煮面条吃引人热议
- 金针菇|香辣金针菇这种做法，好吃过瘾，充满烧烤味道，比吃肉还解馋