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随着我们生活水平不断提升 , 人们对于吃的要求也越来越高 , 吃东西不再仅仅为了填饱肚子 , 更多人开始在意它所带来的味觉和精神上的双重享受 , 因此不管是酒店里的山珍海味 , 还是街头路边的廉价小吃 , 即使所用的食材再简单 , 只要经过人们的精心烹饪 , 有其独特的口感和风味 , 受到食客喜爱的 , 就可以被称为美食 , 今天就和大家分享一道这样的小吃 , 大姐街头卖“廉价”羊汤 , 10元一份免费加汤 , 食客:不吃馋得慌!
前几天和老妈一起回老家 , 隔天一大早特意去菜场门口吃了这一碗心心念的羊汤 , 摊主是一位中年大姐 , 简陋的摊位前摆着一口大锅 , 里面煮着用羊骨和羊杂熬出来的奶白色羊汤 , 前面则摆满了煮好的羊肉 , 每当有食客光顾 , 大姐就会熟练地用边上夹出一块羊肉 , 用刀切成薄片后放入碗中 , 加入葱花、香菜和其他调味品 , 最后倒入一大碗羊汤 , 瞬间就散发出诱人的香味 , 食客可以端着在边上找个位子坐下 。
据了解 , 大姐在附近卖羊汤已经十几年了 , 这口羊汤也已经煮了十几年了 , 每天收摊后就会去菜场挑选最新鲜羊肉 , 放入羊汤中煮上大半个晚上 , 汤头鲜美无膻味 , 深受附近食客喜爱 , 每天一大早摊位前就围满了食客 , 不管早起来卖菜的摊位主 , 还是逛街路过的村里人 , 都喜欢来买上一份羊汤 , 10块钱一碗的羊汤免费加汤 , 一天能卖好几百碗 , 据一位经常光顾的老大爷介绍 , 大姐做的羊汤汤头鲜美无膻味 , 搭配上紧实的羊肉 , 一天不吃馋得欢 。
我每次回来都回来都会来吃上一碗 , 虽然天气很冷 , 但依然挡住食客的热情 , 热气腾腾的羊汤用勺子搅动一下 , 满满的都是羊杂、羊肉 , 在葱花和香菜的衬托下显得格外鲜美 , 一碗羊汤喝完 , 出一身汗 , 有着说不出的畅快 , 各位小伙伴 , 你们喜欢喝这种热气腾腾的羊汤吗?
【羊汤|大姐街头卖“廉价”羊汤,10元一份免费加汤,食客:不吃馋得慌!】
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