2、香菇滑鸡粥
鸡腿肉丝加些许姜丝、1小勺淀粉、1小勺食用油拌匀腌制一会 。
白粥煮沸 ， 放入腌好的鸡肉搅匀烫熟 ， 加入香菇片、胡萝卜丁继续煮2分钟即可 。
粥水柔腻绵滑 ， 鸡肉、香菇都滑嫩极了 ， 胡萝卜甜丝丝的 ， 一碗下肚暖烘烘 。
3、枸杞叶猪肝肉片粥
猪肝切成柳叶片 ， 加1大勺淀粉、1小勺盐抓洗干净 ， 冲洗掉血水 。
再切点肉片 ， 一起加点生抽、蚝油、糖盐腌渍下 。
白粥舀到另一个锅中煮沸 ， 先下入猪肝和肉片 ， 用筷子迅速划散 ， 煮2分钟就可以关火 。
缀一小把新鲜嫩绿的枸杞叶 ， 拌匀就能迅速上桌 。
猪肝裹上了绵滑的粥水 ， 一咬 ， 脆嫩感立马在口中绽开 。
单吃是淳朴的鲜 ， 还可以蘸点酱油一起吃 ， 叠加一层咸鲜 。
最近天冷 ， 还可以撒一圈白胡椒粉进去 ， 除了提味 ， 还能暖身发汗 ， 非常舒服 。
4、海鲜粥
鲜虾、白贝和蚝仔提前处理干净 ， 粥一沸 ， 先放入白贝、鲜虾煮2分钟 。
易熟的蚝仔最后放 ， 滚个1分钟就成 。
最后撒点小葱花和姜丝去腥提鲜 ， 口味重一点的 ， 可以再加一丢丢盐提味 。
粥底早就吸饱了海鲜的精华 ， 简直是集鲜味之大成 ， 喝进嘴里味蕾都忍不住发颤 ， 乖乖 ， 太好喝了 。
5、咸骨粥
临睡前在一斤排骨上撒50g盐 ， 拌匀冷藏腌渍一晚 。
第二天再将排骨冷水下锅焯水 ， 加点姜片辟腥祛味 。
捞出后放入煮沸的白粥中 ， 转小火熬煮入味即可 。
还可以加点山药、莲子等进去一起煮 。
咸骨的鲜味彻底与粥水融合 ， 莲子提供绵密软糯的口感 。
一碗落肚 ， 全身都舒坦了 。
前面五款都是咸粥 ， 再来教大家一款甜粥 ， 适合嘴巴发苦 ， 觉得没有味道的同学 。
6、山楂杂粮粥
提前一晚煮好八宝粥 ， 第二天把红枣片倒入粥中煮8分钟
装碗后放入白糖、山楂糕丁 ， 酸甜滑溜 ， 吃起来十分提振胃口 。
粥底甜滑 ， 各种豆子饱满又软糯 ， 偶尔捉到小小一粒山楂 ， 酸酸甜甜的 ， 太开心了 。
生病的时候 ， 你永远可以相信一碗粥的治愈力 ， 更何况是加了料的粥 。
【猪肝|外卖叫不到，还没力气做饭！独居小阳人靠电饭锅解决3餐！】祝大家早日冲出羊圈 ， 吃嘛嘛香！
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