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无论四川人走到哪儿
腊肉香肠永远是无法割舍的乡情
它既是年复一年的年味
也是家家户户的家味
只要一到年底
妈妈的香肠、腌肉晒上了
游子们归家的心就更加的急切了
内心里就忍不住悄悄给父母发微信问：
妈 ， 今年屋头秋香肠腊肉没有？
秋咯 ， 秋咯！就等到你们回来过年咯！
说到这里
川川不得不提醒下各位
腊味虽香
但熏制过程中也有风险
↓↓↓
1
12月13日 ， 湖南株洲一位老人在杂物间内熏烤腊肉 ， 中途人离开时发生了火灾 。 纸壳子、木材等杂物在屋内剧烈燃烧 ， 杂物间还发生了垮塌 。
2
1月16日 ， 泸州市叙永县一房屋起火 。 据户主描述 ， 他在熏烤时离开现场 ， 熏烤肉加工高温后滴油引发火灾 。
3
1月11日 ， 湖南怀化一居民楼发生火灾 ， 造成5人死亡1人受伤 。 火灾原因已初步查明 ， 系屋主熏制腊肉引发火灾 ， 而屋主也因涉嫌失火罪被刑拘 。
4
2021年11月 ， 江西萍乡一居民在家熏腊肉时 ， 将柴火点燃后就离开了 。 30多斤腊肉全烧成了炭 ， 才翻新的房子也被烧毁了 。
5
2020年12月 ， 贵州黔东南一市场发生火灾 ， 起火原因系当事人用火盆熏制腊肉 ， 在炭火未熄灭的情况下离开 。 次日凌晨起火 ， 店内6万余元物品被烧毁 。
焦了腊肉、烧了屋子、亏了钱财
甚至可能害了性命
每一样代价都是我们不愿看见的
腊肉可以“秋”
但安全事故也必须防
一起了解熏腊肉的注意事项
↓↓↓
又到年关
你家开始“秋”香肠晒腊肉了吗？
谨记熏制不离人哦～
【腊肉|哟喂老乡！腊肉不能这样“秋”】
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