【咸鸭蛋|你今年买腌腊肉了吗？想要买到好的腌腊肉制品，牢记“五看一闻”】
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12月5日 ， 湖北省市场监管局发布腌腊肉制品消费提示：购买腌腊肉制品时 ， 应选择证照齐全、正规的商超、农贸市场及食品经营店采购 。 选择包装完好、标签标识清晰、感官正常、保质期内的产品 ， 切勿购买胀袋、包装破损、外观发生变化或产品表面明显有菌斑的腌腊肉制品 。
想要买到好的腌腊肉制品 ， 可以试试“五看一闻” 。
1.看产品认证标志：生产企业是否获得食品生产许可证 ， 有无获得“QS”标志 。
2.看生产日期：越新鲜的产品口味越好 。
3.看产品表面：要选择表面干爽的产品 。
4.看产品外观色泽：颜色过于鲜艳的肉制品 ， 有可能是添加了过量的色素 。
5.看产品弹性：产品好的肉禽制品 ， 内在质量好 。
6.闻气味：闻一闻气味是否正常 ， 有没有酸败腐臭等异味 。
【来源：武汉广播电视台】
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