|我国八大菜系排名
鲁菜位居第1 ， 闽菜第5 ， 徽菜入围 。
很多人都表示鲁菜位居第一 ， 那是实至名归 。 一直以来 ， 鲁菜都有八大菜系之首的地位 ， 是历史最悠久 ， 技法最丰富 ， 最见功力的菜系 。 代表菜像油焖大虾、一品豆腐、糖醋鲤鱼等 。
闽菜第5 。 是历经中原汉族文化和闽越族文化混合而形成的 ， 发源于福州 。 闽菜口味一般是口味清鲜、和醇 。
徽菜入围 。 是以皖南菜为代表的皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜和皖北菜的总称 ， 代表名菜 ， 像火腿炖甲鱼、无为板鸭 。
对此 ， 你怎么看呢？
【|我国八大菜系排名】
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