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导语：晚餐吃什么？7天食谱已备好 ， 每天不重样 ， 好吃又营养 ， 不妨照做
早餐吃好 ， 中餐吃饱 ， 晚餐吃少 ， 这是一个健康的理念 ， 不过很多人都没有做对 ， 比如说晚餐 ， 明明要吃少 ， 很多人却胡吃海喝 。 如果你也是这样 ， 就需要改变一下了 ， 别等到身体出问题了再后悔 。
晚餐吃什么呢？每天去想太麻烦了 ， 7天食谱已备好 ， 每天不重样 ， 好吃又营养 ， 不妨下班后照着做 。
晚餐不仅要少吃一点 ， 还要吃得清淡一些 ， 这么吃才不会给身体带来负担 。 快来看看一周晚餐食谱 ， 感兴趣的话收藏好 。
一、番茄鱼片汤
番茄开胃助消化 ， 鱼肉富含蛋白质 ， 脂肪含量低 。 这道汤作为晚餐挺不错 ， 既能补充营养 ， 又不会给身体带来负担 。
购买鱼的时候让老板帮忙收拾好 ， 片下鱼肉放冰箱冷冻 ， 烹饪时解冻一下 ， 再切成鱼片 ， 也可以直接用龙利鱼柳 。
鱼片中放入料酒、盐、姜丝、蛋清、淀粉抓拌均匀 ， 腌制片刻 。
番茄用开水烫一下 ， 去掉外皮后切成小丁待用 。 洋葱洗净切末待用 。
锅内加油 ， 烧热后倒入洋葱炒香 ， 再倒入番茄炒出汁 ， 然后倒入开水 ， 放入鱼片 。
煮到鱼片微卷时 ， 加入盐调味 ， 出锅后撒些葱花即可食用 。
二、香菇肉沫青菜面
汤面条容易消化 ， 适合做晚餐 。 这道面添加了香菇肉末 ， 让面条变得好吃又营养 。
准备一块猪里脊或者猪五花 ， 冲洗后剁成肉末 ， 可以用料理机 。 放入生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、水搅拌均匀待用 。
上海青或者小白菜洗净待用 。 香菇洗净切碎待用 。
锅内加水 ， 煮开后放入面条 ， 煮开后转小火 。 另一个锅内加油 ， 烧热后倒入肉末翻炒 ， 炒散后倒入香菇翻炒 。
炒到香菇变软后 ， 加入少许盐、鸡精翻炒均匀关火 。 面条煮熟后捞出 ， 再放入青菜煮一分钟捞出 。
盛入少许面汤 ， 再倒入香菇肉末 ， 就可以食用了 。
三、蒸茼蒿
茼蒿洗净控水 ， 切小段后撒入面粉和少许玉米面 ， 搅拌均匀后入锅蒸五分钟 。
碗中放入蒜末、生抽、醋、香油搅拌均匀 。 等茼蒿蒸好后 ， 直接蘸料吃就好了 。
四、红枣红薯小米粥
小米淘洗一下待用 。 红薯去皮洗净 ， 切小块倒进锅内 ， 加入适量清水熬煮 。
煮开后倒入小米、红枣 ， 等再次煮开后转小火熬煮 ， 煮到出米油时关火 ， 就可以食用了 。
五、山药鸡蛋汤
准备一根山药、几朵香菇、半根胡萝卜、一个鸡蛋 。 山药胡萝卜分别去皮洗净 。 香菇洗净 。
山药拍烂 ， 剁碎待用 。 胡萝卜切碎丁待用 。 香菇切碎丁待用 。
锅内加油 ， 烧热后倒入山药、胡萝卜、香菇翻炒 ， 炒一分钟后倒入清水 ， 大火煮开 。
持续煮五分钟后加盐、胡椒粉、鸡精调味 ， 最后淋入蛋液 ， 搅拌均匀关火 。
六、韭菜盒子
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