|美食篇：酥脆虎皮花生
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美食篇：酥脆虎皮花生寒冷的冬天 ， 泡一壶茶暖暖的喝 ， 才是最佳的生活方式 。
生活需要的不仅仅是仪式感 ， 所以喝茶不能只是喝茶 ， 那样未必太单调了 。
还必须配茶点的参与 ， 才会让你的茶时光更具浪漫色彩呢？
除却瓜子花生甜点外 ， 我更喜欢拿自己做的虎皮花生做搭配 ， 一杯茶 ， 一颗咯嘣脆的虎皮花生 ， 那滋味美好得无以言表！
今天就教你在家如何做好一款既健康的又美味的虎皮花生 ， 拿走不谢！
第一步：花生淘洗干净 ， 文火慢炒至酥脆 。
第二步：炒制好的花生裹一层蛋清（可以加麻辣料增加口感的层次） ， 裹一层干粉（可以是面粉 ， 也可以是淀粉） 。
第三步：油温3成热时放入过好面粉的花生炸至金黄出锅 。
第四步：熬糖霜 。 适量白糖加清水熬制白糖融化即可（不要熬过火成糖稀icon和拉丝状 ， 那样就是拔丝了） 。
第五步：花生倒入熬好的白糖水里拌均匀即可 。
美食虎皮花生的制作是不是很简单 ， 为了一饱口福 ， 你也行动起来吧！
【|美食篇：酥脆虎皮花生】
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