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作为南方人来说 , 吃饭时哪怕只有一个菜也要在餐桌上吃 , 这样才是对用餐的尊重 。 但第一次去北方时 , 发现很多家庭都是在茶几上吃饭 , 而且明明有餐桌却不用 , 感觉很怪怪的!
现在已经是过年期间了 , 也就不由自主地想起家乡的风俗和美食 , 今天就带大家看看南方和北方过节时的不同吃饭习俗 , 保证让你大饱眼福 。
关于北方将茶几当餐桌来用摆放在客厅沙发旁边的茶几 , 虽然名称是茶几 , 但并不代表就只能在上面喝茶 , 其实它的用途还是很广泛的 , 并不是有“限制”的 。
这是因为在北方人来说 , 多数家庭没有像南方人那样习惯喝茶 , 所以茶几上基本上是放着水果和零食 。 如果说有亲朋好友来串门 , 基本上就是先将客人迎进门 , 换拖鞋 , 寒暄几句 , 把亲戚朋友带到沙发入座 , 将水果零食和饮品(多数是白开水) , 然后主人家留人陪客人聊天 , 手艺好的去厨房做饭 。
因此 , 此时的茶几就作为会客接待的摆台 。 等到主人将饭菜做好了 , 也就会直接将饭菜端到茶几上来吃 , 这样大家可以一边吃饭 , 一边聊天 , 还方便看电视 , 等到饭吃完了 , 就可以直接吃水果 , 非常的方便 。 等到客人吃饱喝足后 , 会休息一下 , 然后客人主动告辞 , 主人把客人送出门 , 大家再寒暄几句 。
对于在北方生活多年的我 , 将北方人习惯于将茶几作为餐桌使用的原因归纳如下:
1.受房屋面积限制
【餐厅|看不懂的吃饭“怪象”,北方人用茶几当餐桌,南方人表示看不懂】北方城市因为天气寒冰的原因 , 因此有集成供暖 。 但集中供暖并不是免费的 , 每年都是要交上暖气费用的 , 而暖气费是根据房屋的面积来交纳 。
因此很多人更喜欢小户型 , 这样可以少交取暖费 , 同时屋里的保暖效果也会更好 。 此时餐厅想摆放餐桌就是很困难 , 没办法也只能是将茶几作为餐桌来使用了 。
2.受到人口的限制
北方人口的新生率一直很低 , 大多数人都喜欢考编制 , 大多数只生一个小孩子 , 因此等到孩子出去工作后 , 家口就两口人 , 没有必要在餐桌上吃饭 , 直接在茶几上吃饭还能看看电视 , 缓解寂寞的氛围 。
就算子女还在父母身边的 , 一家三口在哪吃饭都行 , 茶几反而要比餐桌更适合 , 因为可以边看电视边吃饭 。
3.用餐后会更舒适
人坐在沙发上 , 饭菜摆在茶几上吃饭方便 , 舒服 , 吃完饭也可以直接靠着沙发歇会儿 。
而且平时吃饭的都是自己家的一家人 , 没必要那么正式 , 上餐桌 , 以随意 , 舒服为主 。
关于南方不习惯将茶几作为餐桌来使用同样是吃饭 , 南方人因为地理位置和生活习惯的不同 , 因此座位的用途也是很不同的 , 吃饭的位置也有着明显的不同 。
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