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鲜奶蒸蛋
原料：牛奶200ml、鸡蛋1个
【兴隆|婴幼儿食品推荐--鲜奶蒸蛋+四彩鸡丁】调料：葱花、食盐、香油各适量
做法：
1、鸡蛋磕入碗中 ， 打散 ， 加凉开水、牛奶和少许食盐搅拌均匀 。
2、调好的蛋液送入烧沸的蒸锅理 ， 中火蒸10分钟后取出 ， 淋上酱油和香油 ， 撒上少许葱花即可 。
TIPS：一个鸡蛋可加入1-3倍量的水 ， 加一份水蒸出的鸡蛋羹硬一些 ， 加3份水蒸出的鸡蛋羹软一些 。
牛奶所含乳糖对儿童脑髓和神经的形成与发育具有重要作用 。
四彩鸡丁
原料：鸡胸脯肉200g ， 熟青豆粒、胡萝卜丁各25g ， 水发香菇15g
调料：葱末、姜末、胡椒粉少许、食盐、鸡精、香油各适量
做法：
1、鸡胸脯肉洗净 ， 入沸水锅中煮熟 ， 捞出晾凉 ， 沥干水分 ， 切丁；水发香菇去蒂洗净 。 入沸水锅中焯2分钟 ， 捞出晾凉 ， 沥干水分切丁 。
2、取盘放入鸡肉丁、熟青豆粒、胡萝卜丁和香菇丁 ， 用葱末、姜末、胡椒粉、食盐、鸡精、香油调味即可 。
营养分析：
豌豆富含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、维生素和微量元素 ， 经常使用可益气、利尿安神、助消化 。
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