|学会调糖醋料汁，给孩子做他爱吃的

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父母们总是为了孩子们挑食的问题而烦忧，还经常批评孩子：我们那个年代什么也吃不上，什么也吃，现在你们的生活条件多么好，什么都能吃得上了，怎么什么都不吃了呢？

食物是孩子们唯一可以获得营养的来源，营养充足，孩子才能更健康的成长。孩子挑食，家长们只是批评教育收效甚微，要从根本解决问题。

因为孩子们尝过了各种美食，家常的做法已经不能够再满足了，所以才会挑食。从根本上解决问题，就是根据孩子的口味做饭。
小孩子都喜欢吃酸甜口味的食物，糖醋排骨、糖醋鱼等等，孩子爱吃的并非排骨，或者鱼，喜欢的是糖醋口味。

今天就分享两道糖醋味的美食，家长们赶紧学起来，孩子抢着吃，吃得多，做父母的也会很开心。
糖醋里脊的制作方法如下：
1、将猪里脊清洗干净切成均匀大小的长条状，放进碗里，加入适量的食用盐和一小瓶盖的料酒，腌制15分钟。
2、在腌好的里脊肉里再打入一颗鸡蛋清，撒上少许玉米淀粉，抓拌均匀备用。

3、锅烧热后倒入食用油，食用油不能放太少。油温升至7成热后，将里脊肉一条一条的放进锅里炸，炸的过程中用筷子不断的翻动，放置粘连。
炸过一遍之后，转大火，将里脊肉再次倒入油锅中复炸一遍，捞出控油备用。
4、调糖醋汁：在一个干净的空碗中，倒入两勺番茄酱、一勺白糖、半勺白醋和适量的清水。
5、起锅烧油，在锅里倒入少许食用油，将调好的糖醋汁倒进锅里，用小火熬煮至冒泡后倒入炸好的里脊肉翻炒，撒上适量的白芝麻就可以出锅了。
【|学会调糖醋料汁，给孩子做他爱吃的】

糖醋鱼的制作方法如下：
1、去掉鱼鳞，扔掉不要的内脏，将可以食用的部分清洗干净，用菜刀在鱼肉身上划几道。将鱼放进锅里，倒入适量的食用油和两勺料酒，切一些葱段和姜片，塞进鱼肚子里，腌制半个小时以上。
2、腌制时间到后，用厨房用纸将鱼身上的水分吸干净，均匀的涂抹一层淀粉。

3、起锅烧油，油一定要足够盖过鱼的半个多身子。油热转中火，将鱼下锅，炸至两面金黄捞出。
4、将炸过鱼的油倒在干净的碗里留着炒菜用，重新起锅烧油，将葱花和蒜末炒出香味后倒入糖醋汁，滴几滴柠檬汁，用小火熬煮至冒泡后倒入适量的清水，加入适量的食用盐和白醋调味。
5、用大火将水烧开后把鱼下锅，转为小火熬煮十几分钟就够了，中途记得给鱼翻面。

糖醋里脊也好，糖醋鱼也罢，其实主要是糖醋汁调好。只要学会调糖醋汁，还可以用来做糖醋茄子、糖醋丸子，只要你能想到的都可以做成糖醋味。
孩子们都爱吃糖醋口味，吃得多，但调糖醋汁用到了大量的番茄酱和白糖，孩子吃多了容易蛀牙，所以，也要适量，一个星期给孩子吃三次就够了。
你家孩子也爱吃糖醋口味的东西吗？如果答案是肯定的，赶紧学起来吧！

|学会调糖醋料汁，给孩子做他爱吃的

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